洋葱这样吃,清除血管垃圾远离“三高”

立春之后要进行养阳,去除身上的寒气。人们多以食补进行驱寒,饮食上常选择一些辛、甘、温之品。绝大多数多人都选中、小葱等蔬菜进行日常食补驱寒,但是还有种营养特别丰富,而且适合春季吃的一种蔬菜,那就是洋葱。

洋葱享有“菜中皇后”的美称,其蕴含的营养非常丰富,此外,洋葱对于美容、减肥,便秘三高的问题有着一定效果。我们一起来看一看洋葱的作用吧!

第一:消灭细菌,预防感冒

我们都知道洋葱中含有丰富的蒜素,以及多种含硫化合物。这些物质可以在很短的时间内,杀死存在于我们体内的多种病原菌及寄生在我们体内的寄生虫等等。

除此之外,由于洋葱本身肥大的鳞茎,那里面蕴含着一种具有辛辣刺激味道的油脂性挥发物质,它被称为硫化丙烯,它可以起到杀菌消毒,预防感冒的作用。所以建议大家平时适当吃一些洋葱,可以适时保护我们的身体健康,起到杀菌、预防感冒的功能。不过我们需要注意食用方法以及适量原则,不可贪多哦!

第二:保护我们自身的血管

我们提到的,洋葱当中含着丰富的硫化物,它不仅仅可以有效地降低血压,还可以在一定程度上预防血栓的形成等等;另外,洋葱当中含有的前列腺素A物质,是其它可食性植物所不能够具备的。前列腺素A,这种物质有着舒张周围血管的能力,对于心脏的冠状动脉的舒张也起着一定的作用。另外,它还可以使血管得到很好的软化,保持着血管的良好弹性功能,从而对于预防血压,降低血压以及预防血栓的形成有着不可替代的作用。

第三:刺激我们的食欲、帮助胃肠功能的消化

其实,洋葱中还蕴含着丰富的膳食纤维,可以帮助我们的胃肠增加蠕动,帮助消化功能的提升,从而有助于我们自身对营养物质的吸收。另外,洋葱中其含有的酸辣素,会有一定的浓郁的香气,从而刺激着我们胃酸的分泌,增进人的食欲。所以,对于食欲不振的人,吃饭的时候可以尝试一下,吃一些洋葱来改善一下胃口。另外还有,洋葱中的物质还能提高胃肠道张力,用来增加提高体内消化道分泌的作用。

第四:延缓衰老的发生

洋葱中含有丰富的维生素C类,还有一定含量的尼克酸,它们都可以促进细胞间质的形成,以及修复受损伤的细胞的功能。对于修复这一作用,洋葱起到了很好的功效。所以多吃洋葱可以使皮肤变得红润光滑有弹性,具有一定的美容作用。所以,想通过食疗来改善自己面部皮肤护理的人,不妨试一试哦!

接下来,我们来介绍几种洋葱的吃法,可以更好的发挥洋葱的功效:

1、洋葱凉拌木耳

它不仅仅可以清除我们体内血管的垃圾,并且还能有效的防止便秘的发生,所以对于经常便秘的老年朋友们,可以尝试着自己做做这道菜。除此之外,还能有效地降低体内的甘油三酯的含量,一定程度的改善血糖,还能预防血压的升高。并且木耳中含有的物质,还可以有效地改善血液循环,它还有一定的抗癌物质,可以起到预防癌症的发生!但是,如果不能够吃辛辣刺激的人、胃肠道有慢性炎症的朋友们,建议不要吃洋葱了!

2、不同颜色的洋葱,所需要的烹饪方法也是不同,营养价值自然也是不一样的了。我们一般简单的都是三种:一种是黄皮的洋葱,一种是紫皮的,还有最后一种是白皮的洋葱,接下来我们就说说它们三种洋葱不同的做法方式。

紫皮的洋葱,通常来讲8它所含有的花青素会更加丰富一些。我们都知道花青素有很好的抗衰老功能,所以想要保持好的皮肤,就需要这种能够抗氧化,抗衰老比较强的紫皮洋葱来提高这种功效了。

但是紫皮的洋葱它的辣味更强烈,更适合煎炒来除去它的那种辣度。再者就是黄皮洋葱和白皮洋葱,白洋葱含有的水分特别多,并且给人的口感跟紫洋葱不一样,会比较甜,所以更适合拿来生吃。而黄皮洋葱的辣度介于白洋葱和紫洋葱之间,所以它也适合生吃,或者是清炒来吃。不管是白洋葱还是黄洋葱,它们当中含有的胡萝卜素和维生素C,都比紫洋葱高,所以帮助人体抗疲劳的效果最好了。

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