茶叶的第一泡水脏吗?有必要倒掉吗?

茶一定要洗茶吗?

哪些茶一定要洗,哪些不能洗?

洗茶要避免什么误区?

1、制作过程的问题

在过去的制茶工艺中,因环境器具等简陋,一些细节方面会显得不太卫生,所以以前的喝茶人会通过洗茶来保持洁净。

随着科学技术与食品安全规范的发展,出品的茶叶更加注重安全卫生,必须要通过相关部门的安全质量检测。所以这个问题现在基本不存在了。(建议买大品牌,有保障)

2、农残问题

近些年盛传着茶叶有农残,喝茶等于喝毒药的留言。

经过国家整改后,正规茶企生产茶叶都要经过国家质检,还有一些茶企是经过欧盟标准检测的。(建议选择大品牌或正规茶企)

洗茶也可称为醒茶

像紧压茶(普洱、黑茶)第一泡茶叶还未舒展滋味较淡,一般都会醒一遍。

像散装茶叶在运输过程中茶叶表面可能会有灰尘,这样的茶叶也可洗一次再喝。

像绿茶黄茶类,选用的茶叶比较嫩,第一泡茶汤味道就比较好,倒了会比较可惜,可以不用洗直接喝。

洗茶似乎已经成为泡茶时的一个习惯,其实可以根据茶类的不同来判断茶叶是否需要洗。

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