火锅里的亲情
说实话,我不太喜欢吃火锅,一年吃不了一次,主要是自己吃饭心急,而心急吃不了烫火锅。今年冬天我在老家南阳吃了一顿特别的火锅,吃罢咂摸了许久,令人念念不忘的不仅是那份意想不到的美味,而且还有一种最热最烫的亲情。
上次回乡,因大风的天气才得以在老家多住一天,小老弟得知后高兴极了,比吃糖还甜,嚷嚷着让婶子给我做火锅来庆祝一下。如今,吃火锅在城里已经很普遍了,但在我们南阳古镇还属于一种“稀罕事”,镇上的人平时还坚持着最传统最淳朴的饮食方式。婶子满口答应了,说要让我尝尝她独特的手艺。
婶子准备了一个下午,忙前跑后,买这洗那,有条不紊地在饭点前安排妥当,一句“进屋吃饭”着实叫人满怀期待,小老弟兴奋地扯着我的手,信心满满地告诉我,他妈妈做的火锅可好吃了。
比起在县城吃过的那几次火锅,老家的火锅显得简单了一点,电磁炉上放个大小适中的不锈钢盆就成了火锅炖煮装置,餐桌上摆满了各种食材,既有我能叫上名的,也有我不认识的。加料,开火,放菜,我们的火锅宴就这样开始了。
老家的冬天没有暖气,一个蜂窝煤便能暖和一大家人。火锅盆里很快沸腾了,热气腾腾,香味扑鼻,着实令人垂涎欲滴。小老弟见状,立马拿起了盆里的勺子,说要先给我盛一碗美味,那小小的举动刹那间让我感动不已。
小老弟一手拿着勺子,一手端着碗,小心翼翼地将那些好吃的东西盛到我的碗里,而后笑眯眯地对我说,“来哥,你先尝尝咋样?”我接过小老弟手中的碗,接过他掌心的兄弟情,那一刻我是多么的幸福。婶子说,“你弟还从没这样过,看来你在他心目中的位置比谁都重要......”
吃饭间,叔父夹了一个大丸子,竟没想到小老弟立马朝他爸说,“这个好吃,留给我哥吃吧。”我叔顺势又放了回去,大伙都不约而同地笑了。谁料想火锅的热气越来越多,也愈加强烈,以至于让我的眼睛模糊了片刻,错过了小老弟最开怀的模样......
那顿火锅,我吃了很多,也吃了很久,反正就感觉无比好吃,说不出来的好吃,兴许是小老弟偷偷加了什么东西吧!
这世上,有一种兄弟称为“情同手足”,彼此间没有年龄差,也没有距离感,唯有心相通情相融,就像我和我的小老弟。这世上,有一种情叫做血浓于水,泛泛而谈时觉得平淡无奇,但当用心咂摸时却总格外的有滋有味。蓦然回首,小我22岁的小老弟也一下子长大了......
这顿火锅足以温暖我一个冬天,因为那份亲情始终都是沸腾着的!