南阳哪家重庆摊摊面好吃？来来来，看这里~！
前段时间俺们做了个美食调查问卷
想看看在吃货粉丝心中
令他们难忘的美食是什么
有一位粉丝的回复中这么写到
绝无仅有的味道？
作为一个合格的吃货
立马想要去尝尝是什么味儿
走走走，又有好吃的了
坐上车，出发喽~
不过一会就到了张衡路万德隆
按着导航向东走了一会
就看到了写着重庆摊摊面的红色招牌了
红色的门头上写着大大的摊摊面
还有一行醒目的字
“舌尖上的中国推荐名吃”
有那么好吃吗？
对于一个小吃店来说
这样的店面算是大的了
还不到中午就已经座无虚席了
服务员们大声喊着号
“20号的摊摊面好了”
点餐的地方排了很长的队
排了好久才轮到我们
等饭的时候看了看墙上的壁画
上面写着摊摊面与小面的区别就在于
面更筋道、汤更醇厚
作为无辣不欢的南阳人
看到“重庆”这样的字眼
首先想到的就是“辣”
所以对于重庆的美食也是心向往之
重庆摊摊面
据店长说摊摊面用的面条
是他们在外边专门制作的
这种面吃起来更筋道顺滑
这一碗面份量很足，9元一份
只是一碗配菜不多的素面
但一拌面香扑鼻而来
面条筋道细滑
香辣鲜咸中带着一点店的麻味
黄豆脆而香
不同于我们平时吃的面条
摊摊面圆细，很有弹性
不是特别辣
和想象中小面的辣度有点偏差
酸辣粉
作为一碗合格的酸辣粉
闻起来要非常诱人
吃起来要酸爽够味
团团今天承认
这碗酸辣粉做到了
里面的配菜是酸辣粉的标配
榨菜、黄豆、葱花
用的粉不是细粉而是宽粉
宽粉比细粉更加容易咬断
吃起来也比细粉顺滑得多
尝一口这个酸辣粉
麻、辣、酸、香在口腔中交融到一起
酸的够劲、辣的过瘾
爱吃酸辣口的人不要错过~
油泼面
油泼面的面是刀削面
看起来很一般
闻起来还不错
油泼面是一定要趁热吃的
不然油会把面粘到一起
面上来就要马上把面拌匀
这样吃起来不干不油，口感会更好
这个油泼面吃起来很爽滑、香味浓郁
凉了之后再吃就会很油
建议大家一定要趁热吃
红烧牛肉面
牛肉面的辣味不重，可以加辣
面条和摊摊面用的面一样
口感却完全不同
牛肉面更注重咸香
牛肉块吃起来很有嚼劲
里边的汤汁浓郁，入口特别香
这个面比较软，没有什么弹性
只是咸香，没有其他特别的味道
如果不爱吃有嚼劲的牛肉
不建议你们点这碗面
总体来说这家店的口感一般
摊摊面的味道确实不错
不小心又吃多了...
我们四个人花了41块钱
人均10块
价格适中，不贵也不算便宜
南阳的重庆小面开了很多家
这家的食客一直络绎不绝
直到我们走，他们的桌号已经排到九十了
作为街头的小吃
味道好不是吸引人们的原因之一
更重要的是这家店给你的感觉
再也没有别家能给你
或是你和它有着特别的故事
那你的故事是什么呢？
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重庆摊摊面
地址：张衡路盛德美向东50米处