辛荣 || 旧时光的味道
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旧时光的味道
文｜辛荣
美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常饭。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。
有一种味道，我和我的同学们甚至我家乡那一代的人应该都记忆犹新，就是那一碗又稠又香的糊汤。农村人叫糊汤，城里人叫包谷糁稀饭。顾名思义纯粗粮。以前我们吃是别无选择，填饱肚子，现在城乡人也喜好吃，为了养生，偶尔吃上一顿调节肠胃。
小时候家里穷，过年的时候才能吃上一顿白米饭，平时就吃糊汤，要不粗包谷糁做的干饭，吃面条的日子屈指可数，吃糊汤的日子多些，我喜欢里面放些土豆煮一起，从始至终土豆都是我的挚爱，百吃不厌，再配着妈妈自己捞的浆水菜，也叫酸菜，酸菜放点盐，辣椒，蒜用油一泼，那叫一个香，我们想改口味了，自己去地里挖点灰灰菜，回家绰水凉拌，现在都是农家乐的招牌菜。那个时候我们是吃不出美味的，能吃饱就不错了。
初中三年，天天顿顿吃糊汤，寄宿的同学们，每个人礼拜一上学时带一灌酸菜，别的菜放不住，容易变质，每次吃饭的时候就点酸菜，我们也会互换着看谁家的酸菜好吃，还要估摸着吃，不然最后就只能白糊汤了。
我每次都盼着放学打饭，我们那时候没有早点，四节课下来已经是饥肠辘辘了，总怕轮到我没饭了，又怕今天厨师做稀了，吃着不经饿，挨不到下午饭，一人一大洋瓷碗还不一定够吃，怪不得我学习不好，估计那时净操心着吃了。
吃糊汤，时不时也蒸点馍，自己种的麦子磨的粉，蒸出来的有点黑，记得中考的时候第一次去县城，学校定的餐，中午是大米稀饭白馍馍，那个白呀！
回家好一段时间还在想啥时候能去城里不用天天吃糊汤，能吃上人家那白馍馍，现在我同学还常调侃我，“你的愿望终于实现了”，或者“来我家吃白馍”之类的。吃货就是吃货，没办法。
日子慢慢好了，吃的选择越来越多，有那么一阵我不怎么喜欢吃糊汤了，总能让我想起吃糊汤时的苦日子，就吃些没吃过的，山珍海味夸张，但白米饭鸡鸭鱼肉是家常便饭，时不时还吃顿肯德基，德克士啥的，糊汤就搁置脑后被遗忘了，就算回了老家，也不愿意让妈妈做糊汤，觉得吃够了，再也不想吃了。
现在步入中年，好吃的也都吃腻了，却怀念起糊汤来，每次回家就嚷嚷着要吃糊汤，浆水菜，这已经成了我们老家的黄金搭档了，随着农家乐越来越盛行，糊汤浆水菜也越来越受欢迎。
糊汤又成了我的家常便饭，虽然算不上美食，却养人养心，吃腻了山珍海味，不妨吃吃家乡饭，非忆苦思甜，生活本来就很甜的。
辛荣，笔名非丝萝，女，80后，镇安人，爱唱，爱读，爱写，喜欢用文字表达自己的内心。
名非丝萝。只因“妾本非丝萝，何必托乔木。
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