沙拉果味菠菜卷

清风朗月，不期而遇

沙拉果味菠菜卷

主料：菠菜汁100克，水150克，生粉150克面粉150克，鸡蛋2个。

辅料：黄瓜条，芒果条，肉松。

调料：桂冠沙拉酱。

制作流程：

1.准备一把菠菜加150克水放榨汁机中榨成菠菜汁，然后过滤掉残渣，留100克菠菜汁待用。

2.100克菠菜汁加500克水加入生粉150克，面粉150克，鸡蛋2个搅拌均匀，拌好放平底锅煎成面皮。

3.煎好的面皮冷却后卷入黄瓜小丝条，芒果小丝条，肉松最后用沙拉酱封口。

4.注意事项：黄瓜和芒果要切细点。

5.沙律作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。

精点食尚