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烧鸭烫皮原理1
1,烧鸭为什么要烫皮? 高温开水让鸭子身上的毛孔张开,鸭子本身偏微黄色,烫皮过后鸭身变白.烫皮之后又迅速过冷水,毛孔瞬间收缩,鸭皮变得光滑细腻,更容易上皮水,且不易漏气.最明显的是,鸭子烫皮后风干时 ...
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长江流域各地潮汐表
长江每天的潮水情况是这样的:从开始涨潮到开始退潮,大概要经过6个小时,即涨潮2小时,平潮2小时,退潮2小时+6小时正常水位.每天白天和晚上的涨潮时间相同.譬如早上凌晨五点涨潮,那么当日第二次涨潮是下午 ...
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两广式高级脆皮烧鸭制作核心步骤配方技术学会必可开店摆摊收藏值
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小儿退烧偏方——可以不药而愈,快的两个小时高热就退完
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Nature:睡眠时间少于6小时,痴呆症风险增加37%
2021年4月20号,发表在<自然通讯>(Nature Communications)杂志上的一项25年随访研究发现,睡眠时间少于6小时,与患痴呆症风险增加三分之一有关. Associat ...