三级瀑布到窄峪穿越之旅（中） / 臧晓博 / 开普饭

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《滋水美文》

︱第552期

中国 ● 西部文学微刊

Chinese Western literary journal

漆树，割漆的痕迹

「 三级瀑布到斜峪穿越之旅」

文/臧晓博

在瀑布旁边休息时，王向导说:“以前上山来拿着黑馍，吃饭时泡在泉水中，吃起来会很甜。”我有些不相信，冷水泡馍怎么会甜呢？一定是饥饿促使的。这时，同行城关中学的张老师也说:“是真的，我小时候在山外，把馍泡在溪水中，吃起来也很甜，可能是淀粉的作用吧。”他们说的黑馍，是用玉米面做的黄糕馍，只是现在到处是污染，没有人敢再敢尝试把馍泡在河水中了。不过今天大家都用瓶子盛满泉水，因为离开这处瀑布，后边山路再没有泉水了。

从这里离开河道，向右侧垭口攀登，从现在开始已经没有路的痕迹，要在落石的荒坡上循着野猪和野羊踩出的兽道缓慢上行。正走着，看到一棵枯树上长满木耳，树干直径有50多厘米粗，这里人迹罕至，木耳几乎长满全树也没有人采摘。由于很长时间没有下雨，木耳变的干硬，用手一掰，只能抠下很少一部分，同行的“军红”说：这就是山珍野味中的“山珍”，木耳会生长在半死不活的树木上。

树上的木耳

一路上见到几棵已经死去的大树，树木也是有寿命的，普通白杨树寿命20-30年，有些乔木会生存50-60年，银杏树超过3000年的在我国也有记录，越生长缓慢的树木寿命越长。记得看过一篇报道，说在欧洲树木死亡没有人去清理，我国留学生感觉很奇怪，就问当地人，外国人说树木死后，可以为昆虫及幼虫和鸟类提供食物，这种说法，让我对“枯枝朽木”有了新的认识。

采木耳

王向导看到大树连忙爬了上去摘木耳，王向导虽然50多岁，上树却很轻盈，很快就爬到7-8米高处，看得我们提心吊胆。王向导一边采摘木耳一边说：“这一树木耳如果是湿的就有20-30多斤。”我看着树干上茂密的干木耳，对有20-30斤还是怀疑。看着王向导趴在高树上，也开始担心他怎么下来，树干比较粗壮光滑，可供人脚踩的枝丫很少，树下怪石嶙峋，如果掉到坡下，那里更是有十米深，下树就变的很危险。

当王向导摘完木耳后，就听到“嘭”的一声闷响，当时我背对着他，听到响声真吓了一大跳。扭头去看，原来是他把背包扔下来发出的声响，接着他抓住旁边5-6厘米粗的藤蔓，他两手拉着两根藤蔓一点点向下滑，我真怕细细的藤蔓承受不了他的体重，途中有只手握的藤木还发出清脆地折断声响，他的身体最后只能依靠一个藤蔓，看的人心惊胆战。下树后王向导说：“这藤看着细，只要藤蔓没死就不怕。”

泡开的木耳

再向前走，又遇到几树木耳，王向导总会上去采摘。我看着无动于衷，王向导对我说：“你到这里来，不弄些东西回去不合算，弄些木耳和肉炒，很好吃！”我在山林里平时不采摘任何东西，不过我也是吃货，想着山珍和肉炒味道一定不会错，就在低处摘了一点，回家后拿出几个用水泡开，发现很小的一个木耳泡开后就有17厘米长，这才相信那棵树上应该有20-30斤潮湿木耳。后来和肉炒在一起，咬起木耳发出脆脆的声响，和平时吃的软软木耳还是有所不同。

穿行在峡谷中，看着两旁高耸陡峭山峰，我随口说:“这些山顶应该没有人上去过！”王向导却说:“周围的山顶我都上去过，有树的地方都能上去，我去山顶找药材。”我诧异地看了他一眼，作为我来说，感觉这些山峦高不可攀，但还是相信他曾经上去过。

现在已经没有一点路的迹象，连兽道也看不出来，我如果找不到路线，就停下来问王向导，他会给我指出行进方向。有的地方已经很多年没有人走过，到处灌木丛生，最后我们只能向垭口大方向走去，路上很多地方都有野羊留下的颗粒状粪便和野猪蹄印。

动物脚印

豹猫的梅花掌脚印

我们翻过3道垭口，最后在下午4点来到蓝河风景区，由这里下山2小时后到山脚下。

秦岭山好水甜，记得三十多年前第一次去上海，下车后呼吸到发霉潮湿的气息，心想这里的水怎么会是这样？现在再去南方已经感受不到这种气息。记得有位大姐对我说:“以前在西安小寨，过去一辆车，很长时间都能嗅到汽油味，现在满街都是汽车，怎么闻不到了？”不知道是我们适应了，还是车辆技术改进，燃烧更充分，而让我们嗅不到了？