芋泥雪媚娘，零失败的甜点，Q弹软糯，梦幻小甜品

芋泥雪媚娘

对雪媚娘爱不完，皮薄馅大，怎么也吃不腻，这个芋泥口味的口感丰富，甜而不腻啊！

原创作者 小小Y家

食材

糯米粉 50克	玉米淀粉 15克
黄油 10克	紫薯粉 5克
牛奶 80克	糖 25克
防粘熟糯米粉 20克
香芋 250克	紫薯 100克
炼奶 1勺	（芋泥）牛奶 3勺
淡奶油 120克	细砂糖 15克

步骤

1、香芋和紫薯切片，上锅蒸熟

2、加入牛奶和炼奶搅打成泥。

3、糯米粉、玉米淀粉、糖、紫薯粉、牛奶倒入碗中搅拌均匀

4、过筛后盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。

5、饼皮蒸熟后拿出，趁热放入黄油，搅拌均匀带上手套揉至黄油完全吸收备用。

6、奶油加15克糖打发至出现明显纹路状态，备用。

7、饼皮分成六份，搓成均匀的小剂子。

8、糯米粉放不粘锅中炒至微黄。把饼皮擀薄，撒上熟糯米粉防粘，

9、放入一层淡奶油，再放芋泥馅，然后再放一层奶油，收口包好，收口朝下，放入托纸中

10、放冰箱冷藏一会定型后就可以吃啦。粉紫粉紫的，好看又好吃，我先开动了咯

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