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椒盐九肚鱼 材料:九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花. 做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉 3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...
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虾酱煎牛仔骨、黑松露和牛水晶包、红烧九肚鱼
虾酱煎牛仔骨 食材&配料: 牛仔骨150克.菠萝2片.圣女果2个.虾酱.虾糕.花雕酒.盐.糖.面粉 做法: 牛仔骨吸干血水,用虾酱.虾糕.花雕酒.糖腌制2个小时,洗干净备用 把菠萝煎制两面上色 ...
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美食推荐:干锅猪耳,虾仁芋头煲,椒盐九肚鱼,泡椒猪皮做法
干锅猪耳 材料:猪耳800克,卤水2.5千克,干辣椒丝50克,熟芝麻20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱30克,葱花10克,料酒15克,花椒5克,盐10克,味精8克,色拉油1千克,红油50克,洋葱块100克 ...
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堂煎孜然牛肉 主料: 牛肉500克,韭菜250克. 配料: 蒜茸5克,辣椒圈10克. 调料: 大豆油20克,盐5克,辣椒酱5克,辣椒粉2克,孜然粉5克. 制作: 1.韭菜治净,切长段摆盘,撒上辣椒粉: ...
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八爪鱼炒荷兰豆,辣椒炒红薯梗,金针豆腐肉煲,椒盐九肚鱼
八爪鱼炒荷兰豆 材料:八爪鱼500克.荷兰豆250克.花生油2汤匙.食盐3克.生抽2茶匙.生姜1小块.料酒1茶匙.鱼露1茶匙大蒜3瓣 做法 1.八爪鱼处理干净切小段用姜丝腌5分钟 2.把荷兰豆去筋洗净 ...
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青山学四月美食:椒盐九肚鱼,特色烧牛筋,辣豆酱…的做法
椒盐九肚鱼 食材:九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花. 做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉 3.打两个鸡蛋,只需蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...
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美食分享:柠檬可乐鸡翅、杂酱面、椒盐九肚鱼、花椒鸡丁
柠檬可乐鸡翅 做法 1.鸡翅洗净,前后各划一刀,加入料酒和生抽腌制鸡翅20分钟左右,腌制时的料酒和生抽不要倒掉. 2.准备配料,葱切碎,蒜切片,柠檬切片去籽,备用. 3.锅中加适量油,到七成热(看到有 ...