科教频道“家乡至味”将走进全州美丽的瑶乡，这个村要去拍一拍！
CCTV10科教频道"探索发现"栏目“家乡至味”将走进全州拍摄系列片。为了做好拍摄的前期准备工作，刘主编先到全州走访，以确定拍摄点。
我们走进桂北全州东山瑶乡，以了解全州十大碗主要拍摄对象之一东山腊肉，但东山重要的历史文化相关的内容也是要拍摄的。东山瑶乡是广西第一个民族自治乡，它位于县境东部，东北与湖南省交界，南与灌阳县相全乡地处高寒山区， 平均海拔800米以上，全年三分之一时间为云雾笼罩。“东山猪”，以耐粗饲、瘦肉多而享誉遐迩，远销湖南、广东等地。地方所产饮料“云雾茶”和“甜糟酒”，清甜可口、健胃充饥。
上塘村风光1
我们到达东山后，给为我们当向导的文化站伍建军先生说明来意，他先陪伴我们到上塘村采风。
上塘村风光2
据了解，在住建部、国家文物局等六部门公布第五批中国传统村落名录中，桂林市全州县东山瑶族乡上塘村上塘村榜上有名。
上塘村的瑶族妇女
上塘村主要有盘、奉两姓，于元末明初从江西太和县迁居全州白岭六亩田、分水、塘背、石枧坪、黄腊洞水源头，再迁石枧坪，最后才迁居上塘。这个村保留着众多古老的瑶族民俗。
现存明到民国时期的古民居100余座，以华塘和梅溪两侧为中心分布。这里有一所书院，叫华塘书院，也叫华塘母校。
指路标志。
华塘母校是一所私塾，位于池塘南面。
华塘母校建于明代后期，有近四百年历史。
上塘古村简介
村里还保留着一些古老的石板路。
青石板的路面
古色古香的村道。
路旁的泰山石敢当与瑶乡外的汉族居住区不大一致。
村里还保留着一口古井，井泉之水流向塘里。
古民居
盘王节演出
瑶民奉建英告诉我们，这里有许多民族传统节日。如，春有三月三，夏有端午节，秋有盘王节，冬有年味节。当然，瑶民的节日还有很多。如元宵节、歌场对歌，另外，婚丧嫁娶、狩猎、饮食等方面也有许多与汉族不同的民俗。
书院里的石水盆，有可能是防火的
村民有许多石水缸、石盆、石磨、石臼。央视刘主编对这个古村落挺感兴趣，说拍摄东山腊肉的时候，也把它拍摄进去。当然，盛大的盘王节的内容也是不可少的。据介绍，这里还有仙人桥、野牛岩、瀑布、上坪水库，这些地方不仅有美丽的自然风光，也有古老的传说。因为时间匆忙，这些地方没有去了，待不久正式拍摄的时候再去观光吧。
蒋廷松