石栗

一道道强光划过天际,仿佛要把天空撕裂开来,震人心魄的隆隆雷鸣此起彼伏,豆大的雨点噼啪摔下,雨水在路上蜿蜒汇成溪流。暗夜里,一辆辆车仿佛飘浮在水面上,蹒跚滑行……

这是昨晚深夜的珠三角。受西南气流和低涡切变的影响,这一夜暴雨把几个城市都刷了一遍,上了热搜,霸了朋友圈。
“夜来风雨声,花落知多少”,一早出去,满城都是落花,凤凰花、麻楝、白兰、南洋楹……各色落花铺满了大街,给城市涂抹出一幅幅图画。

对了,路边那“满身灰尘”的石栗,在狂风暴雨冲刷后,该变得碧绿了吧?赶紧过去瞧瞧它。哪曾想,人家饱经风雨洗礼后,依然一副桀骜不驯的灰模样:灰白的枝叶,灰白的花,灰绿的果。

石栗,大戟科、石栗属常绿乔木。因果实形状貌似栗子,坚硬如石因而得名石栗,又称烛果树、油桃、黑桐油树。
石栗的拉丁是Aleurites moluccana ,其属名Aleurites ,是希腊语aleurites(生粉的)拉丁化,指它的花多粉,而种加词moluccana是印度尼西亚的马六甲群岛(Maluccas),那是它模式种采集地。

原产于马来西亚及夏威夷群岛,大多数热带国家均有种植。我国广东、海南、广西及云南等地也有栽培。

认识它有一段时间了,在我家不远的马路边上,有那么几株高大的树,长得挺拔,树形也不错,可它就很难引起我的注意,因它就长在车水马龙的马路边,它灰色的身体,一副脏兮兮的样子,让我浑身不适。
可有一天,见它开花了,花密匝匝的拥在一起,可也是灰白灰白的,因为树好高,只好用相机拉呀拉呀,才能看到它大概的模样,反正不是我的菜,也就搁在一边了。
再有一天,惊现它结果了,一串串酷似核桃的果实挂在枝头,蛮壮观的。可是,它的果跟它的叶子它的花一样,也是灰色的。灰绿的叶片,灰白的花,灰绿的果实……

后来在华植,在中山树木园等地再次看到它,它依旧是那个样子,只是因为季节的变更,颜色也会随之改变。回到第一段,就算大雨怎么冲刷它依旧也是灰色,就像黑人怎么美白,脸也是黑的嘛。

当我知道石栗这个大名后,顿时对它看高半分,眼前马上出现一碟碟的糖炒栗子、栗子炖鸡、栗子焖排骨、栗子烧肉……吃货的本色是很难改的。
想多了,它有毒。
石栗新鲜的坚果含有氢氰酸与微量毒蛋白质,具有一定的毒性,在2002年,中国预防医学科学院病毒所向社会公布的52种含有致癌物质的植物,石栗树是其中之一。
问题来了,既然有毒,为啥城市里种那么多石栗作为行道树呢?会不会有潜在的危险?
这问题比较复杂,石栗这样的大戟类品种挥发性不强,即使植物中真的含有毒素,也只能导致人皮肤过敏,而不是致癌。
所以,不小心触到汁液的话,及时洗手就好,不需要太过于担心。

石栗果的最大作用却不在吃,在其工业用途。其种仁含油量极高,榨油可做蜡烛、肥皂、油漆之用,还可用做汽车燃料,难怪歪果仁见它Candlenut tree了,翻译成中文就是烛果树。

查找资料说,我突然发现它跟巴豆还是亲戚,同属于大戟科的巴豆亚科,大家都知道巴豆吧,巴豆是一种常用的中草药,其味辛性热,有下泻毒性。呕吐、腹泻、白细胞升高等是巴豆中毒的主要表现。
据说在巴西,民间经常有人使用石栗的果实减肥,因为它们有促进腹泻的功效。但巴西卫生检疫中心表示从来未批准过任何以石栗果实为原料的食品、药物或是其他产品。巴西卫生检疫中心从2017年2月7号开始在全国范围内禁止石栗的生产、销售、运输和进口。导致巴西政府做出这一决定的原因是那些年发生了一些因食用石栗而导致中毒死亡的事件。

不过无论如何,石栗的药用价值还是公认的。它的树皮可减轻痢疾。果肉可食烤烘后味如花生,可作缓泻剂,进食过量可引致腹泻和呕吐。在印尼,它被用作治疗头发脱落、皮肤硬茧和便秘。捣成浆状核仁和煮过的叶子可用作治疗头痛、溃疡和关节肿大、具通经清淤热、腹泻等功效。

石栗属于常绿乔木,高达18米,树皮暗灰色,浅纵裂至近光滑。嫩枝密被灰褐色星状微柔毛,成长枝近无毛。

▼ 暗黑色的树皮,真的不是因为它没洗澡哟。
石栗最大的特点是叶片形状多变。

叶纸质,卵形至椭圆状披针形,顶端短尖至渐尖,基部阔楔形或钝圆,嫩叶两面被星状微柔毛,成长叶上面无毛,下面疏生星状微柔毛或几无毛。

上下两种叶片不一样吧?

石栗的花单性,雌雄同株;圆锥花序顶生,被柔毛;花小,白色。

核果肉质,具坚硬木质化的种皮;卵形或球形,直径约5厘米;果期9~11月。
石栗的果实是核果,外果皮薄、中果皮厚,内果皮坚硬,形成一个硬核。
我一直好奇它里面的样子,可是一直无法捡到它的果实,据敲过它果实的朋友介绍,它跟核桃很像,有层薄薄的壳,里面是硬壳。

这里必须提醒大家,要是不经意地上捡到它,你别当它核桃吃了哟,否则,后果真不堪设想。

▼满树的果。

石栗野生或栽培于树旁及疏林中。石栗喜光耐旱、怕涝,对土壤要求不太严,只要光照充足,地下水位低的地方都可以种植,尤以土层深厚新开垦的坡地种植较好。

综上所述,石栗还是挺不错的嘛。
它生长迅速,对市区环境适应能力强。加上其树干挺直,树冠浓密,有很好的遮阴效能,是城市绝佳的行道栽植树,故华南地区多作庭园树栽植。
石栗树种子外形似贝壳的化石,灰色,可做成装饰品。其树干伐下也可用作木材。

石栗树果实含油量达65~70%,比较热门的油料植物麻疯树果的含油量还要高。所榨油可用作油漆、肥皂、蜡烛等工业的原料。还可用作提取生物柴油。

拉个亲戚陪它吧,我能想得到的亲戚就是巴豆了,它们俩同在大戟科巴豆亚科。
巴豆又称为双眼龙、江子、猛子树、八百力、芒子等,为大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实,其根及叶亦供药用。巴豆树为常绿乔木,高6~10米。巴豆是一种常用的中草药,其味辛性热,有下泻毒性。呕吐、腹泻、白细胞升高等是巴豆中毒的主要表现。巴豆有大毒,须慎用。
巴豆树主要分布于四川、湖南、湖北、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾、浙江等。
▼ 巴豆 Croton tiglium
大戟科 巴豆属
以下文字来自植物志,仅供备查。
常绿乔木,高达18米,树皮暗灰色,浅纵裂至近光滑;嫩枝密被灰褐色星状微柔毛,成长枝近无毛。叶纸质,卵形至椭圆状披针形(萌生枝上的叶有时圆肾形,具3-5浅裂),长14-20厘米,宽7-17厘米,顶端短尖至渐尖,基部阔楔形或钝圆,稀浅心形,全缘或(1-) 3 (-5)浅裂,嫩叶两面被星状微柔毛,成长叶上面无毛,下面疏生星状微柔毛或几无毛;基出脉3-5条;叶柄长6-12厘米,密被星状微柔毛,顶端有2枚扁圆形腺体。
花雌雄同株,同序或异序,花序长15-20厘米;花萼在开花时整齐或不整齐的2-3裂,密被微柔毛;花瓣长圆形,长约6毫米,乳白色至乳黄色;雄花:雄蕊15-20枚,排成3-4轮,生于突起的花托上,被毛;雌花:子房密被星状微柔毛,2 (-3)室,花柱2枚,短、2深裂。

核果近球形或稍偏斜的圆球状,长约5厘米,直径5-6厘米,具1-2颗种子;种子圆球状,侧扁,种皮坚硬,有疣状突棱。花期4-10月。

中文正名         石栗
拉丁学名        Aleurites moluccana (L.) Willd.
别称                烛果树、油桃、黑桐油树
界                    植物界
门                    被子植物门
纲                    双子叶植物纲
亚纲                原始花被亚纲
目                    大戟目
科                    大戟科
亚科                巴豆亚科
属                    石栗属
种                    石栗
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