小麦产业监测预警周报
1.1小麦及其副产品价格监测
布瑞克监测显示，周五全国小麦价格为2468元/吨，环比上周持平。
图表1. 全国及主要地区小麦价格监测
数据来源：布瑞克
监测显示，本周五全国小麦麸价格在1540元/吨，环比上周持平。
图表2. 全国及主要地区小麦麸价格监测
数据来源：布瑞克
监测显示，本周五全国小麦面粉价格在3238元/吨，环比上周持平。
图表3. 全国及主要地区小麦面粉价格监测
数据来源：布瑞克
1.2小麦加工利润监测
布瑞克监测显示，本周五全国小麦加工利润为189元/吨，环比上周持平。
图表4. 小麦加工利润监测
数据来源：布瑞克
1.3 小麦进口成本监测
布瑞克监测显示，本周五美麦进口完税价为1771元/吨，环比上周涨16元/吨。
图表5. 美麦到港完税价监测
数据来源：布瑞克
1.4玉米/小麦比价监测
布瑞克监测显示，截至本周五，小麦玉米比价1.5，一般认为小麦玉米比价低于1.1，可能出现小麦替代玉米情况，比价低于0.93左右，将出现大规模替代现象。
图表6. 全国小麦/玉米比价
数据来源：布瑞克
2.1全国及主要地区临储拍卖监测
10月31日，最低收购价和国家临时存储小麦计划销售190.9万吨，实际成交6.6万吨，成交率3.32%。成交均价2501元/吨。
图表7. 10月31日最低收购价和国家临时存储小麦交易结果
数据来源:国家粮食交易中心
10月31日，安微省计划拍卖49.4万吨,实际成交10946吨，成交率2.21%。最高价2540元/吨，最低成交价为2495元/吨，成交均价2460元/吨。
图表8. 2006-2017年安徽市场小麦成交数据及成交率变化
数据来源:国家粮食交易中心
10月31日，河南省计划拍卖41.02万吨,实际成交1.4万吨,成交率为3.42%,最高价2540元/吨，最低成交价为2460元/吨，成交均价为2518元/吨。
图表9. 2008-2017年河南市场小麦成交数据及成交率变化
数据来源:国家粮食交易中心
2.3天气监测
上周，全国农区大部气温接近常年或偏高1～2℃，内蒙古大部、东北地区西部、西北地区东北部、华北西部等地偏高2～4℃。四川盆地和云南等地降水量有10～50毫米，部分地区达50～100毫米，大部较常年同期偏多5成至4倍；全国其余大部农区以晴好天气为主，降水量不足5毫米或无降水。全国农区大部日照接近常年或偏多，其中江南和华南的中东部日照较常年同期偏多3成以上；华北东部、西北地区东部、西南地区南部等地日照偏少3～8成。
图表10. 春小麦发育期
数据来源：中央气象局
三、行情展望及策略建议
监测显示，10月份受节日、天气等多方面影响，面粉加工企业小麦上货量偏低，价格以稳中偏强运行为主。目前小麦市场价格偏强运行，价格传导使得小麦下游加工产品面粉及麸皮价格整体上涨，我们认为在小麦价格偏强走势、面粉消费转暖的情况下，面粉价格仍有上涨空间。
小麦产业供需平衡分析主要从供应和需求两个方面分析，小麦供应主要受到产量和进口影响；小麦需求主要为食用消费。
产量：影响小麦产量的主要因素有播种面积和单产
从播种面积分布来看，我国小麦主产区集中分布在黄淮海地区和长江中下游地区，小麦的主产省份有河南、山东、安徽、河北、江苏、四川、新疆、湖北和陕西，这9个省份小麦播种面积占比超过85%，从这9个主要省份小麦播种面积变化趋势可以基本判断全国小麦播种面积的变化情况。
从单产来看，重要的影响因素是天气，需要关注小麦生长关键时期和收获时期的天气情况。
进口：主要关注小麦进口情况
我们需要关注小麦的进口量变化情况。小麦进口有配额限制，我们一般采用美麦到港完税价和港口小麦价格价差走势来评估小麦进口的趋势。
食用消费：食用消费约占总消费的85%
小麦食用消费约占总消费的85%，要测算小麦食用消费，需要关注小麦加工企业产能产量、开机率等情况。一般来说，小麦的食用消费波动不大。
布瑞克近期供需平衡分析观点：