姜黄抗癌

姜黄的抗癌作用主要体现在它含有的一种叫做姜黄素的物质上，准确的来说，真正具有抗癌作用的是姜黄素。

1. 肠癌

研究显示，姜黄素能阻断结肠癌蛋白质（皮层蛋白）的过度表达，避免癌细胞转移。

2. 多发性骨髓瘤

美国弗吉尼亚联邦大学梅西癌症中心曾经做过这样一个实验，他们将一种叫做“沙利度胺”的物质与姜黄混合，形成了以中国新的分子化合物，这种分子化合物可以有效杀死多发性骨髓瘤细胞。

3. 肺癌

专业医学期刊PLoSOne杂志上发表了一片关于姜黄对肺癌的研究，研究发现，姜黄素可以抑制STAT3的表达，这也就意味着可以抑制肺癌细胞的增殖，延长细胞的周期，从而起到降低癌症转移，侵袭其他脏器的危害。

除了以上实验外，还有很多实验都证实了姜黄素确实有着预防癌症，抑制癌细胞转移的功能。

这就意味着姜黄真的能治疗癌症么？

答案当然是否定的，纵使已经基于这么多的实验数据，但是目前对姜黄素的研究仅仅还是处于起步阶段，怎么用，用多少，和什么药物结合使用效果更好等等，都还没有弄清楚，所以如果此时贸然下结论难免有些为时过早，最后到底能不能成为一种真的抗癌特效药谁也不能担保。

姜黄素

姜黄素抗癌最大的局限在哪里？

姜黄素具有抗癌作用是无可厚非的，但是距离真正用于临床，还有很大一道横沟需要跨越。

美国一位生物工程的教授指出，姜黄素不溶于水，这这一点就局限了它能否在临床上被广泛的运用，不溶于水，也就意味着我们没有办法通过血液来输送它......

这些都需要专业科研人员继续钻研探索。

姜黄虽好，但是平常不建议大家过多服用，否则很容易引起过敏和消化问题，肝脏不好的人也要注意，以免导致肝硬化、胃溃疡等的发生。