黑芝麻糯米粑粑糕

一块糯米粑粑糕，

对于喜欢糯唧唧的人，

可以说是如获至宝！

今天分享的食谱，

在粑粑糕的基础上增加了黑芝麻，

口感Q弹软糯的粑粑糕，

混合着黑芝麻的香气，

奶味也十足，

是现代“秃头少女”养生必备！

重点是特别简单，

只要搅一搅就可以了~

食材

糯米粉 150g / 牛奶 150g /

玉米油 30g / 细砂糖 30g /

鸡蛋 1颗 / 黑芝麻粉 50g /

杏仁片 适量

工具

料理盆 / 蛋抽 /

纸杯蛋糕模具

步骤

▲1、将鸡蛋磕入料理盆中用蛋抽搅拌均匀。

▲2、继续将牛奶，玉米油，细砂糖倒入料理盆中搅拌均匀。

▲3、在一个小碗中将糯米粉和黑芝麻粉混合均匀。

▲4、将液体倒入混合粉中，混合均匀至无干粉状态。

▲5、将模具四周喷上一层脱模油防沾。

▲6、将蛋糕液倒入模具中6分满，轻震一下。

▲7、放入预热好的烤箱180度，烤制15-20分钟出炉。

▲8、表面撒上适量杏仁片装饰即可。

提示

1、如果没有黑芝麻粉可以用破壁机将黑芝麻研磨使用。

2、杏仁片可在出炉前装饰，也可在出炉后放置。