「暖暖说茶」老茶客存茶的两个目的:存什么茶,如何存茶? 2024-08-04 14:44:36 1论香气,普洱茶越陈越香;论滋味,普洱茶味最酽;论体感,普洱茶气韵绵长;而气韵,又是最难讲,也最为可贵;普洱茶独有的气韵,含蓄内敛,圆融和谐,自带着一种东方文化的优雅与高贵。香陈,可通于历史;味酽,可达于情性;韵长,可感于生命;这使我们能经由普洱茶,穿透历史,畅达情性,照见生命……2这段时间走访,发现很多茶友从追求山头差异性口感的兴趣,逐渐转移到“存什么茶,如何存茶”。其实存茶,最终追求只有两个目的:一个是:不能存坏了。一个是:须得越陈越香。第一点不难做到,避光避异味;封紧袋子箱子就可以了。第二点就不太容易了。要“越陈越香”,就得需要一定的存茶体量,体量达到了,才能有合适的转化氛围。最好,也至少能保持完整的一提茶,让茶与茶之间相互依存,才有互相转化发酵的效果。比如同样易武地区的茶,拥有同样的香气,那就可以N提茶一起装箱,以达到一定的存茶量,造成合适的转化发酵氛围。存茶体量越大,发酵转化氛围越浓郁,就会有源源不断的香气产生,这是“越陈越香”的必要条件。所以,要想未来有更好的茶喝,喝到转化效果更好的茶,原则上,存茶肯定是越多越好,当然,前提是所存的茶,本质上就是好的。一款好老茶:前提是原料好,其次是工艺合理,不透支茶本质也不压抑茶内含物,最后是存茶方式方法得当。3茶,是日常琐碎中腾出的一小块留白。等待沸水变温的时候,等待茶叶蒸出香气的片刻,时间缓缓静下来。耐心等待,等待清香如露从口边慢慢浸染过四肢百骸。茶香是天之馈赠,茶即自然。体会一滴茶的深味,如同认知一片森林,如同在森林中徜徉的自己寻找内心归宿。一杯茶,链接起的身体和内心。图文来源:暖暖说茶,爱普茶网©首发欢迎热爱普洱茶的朋友们,结缘艾老师请联系微信814917310 赞 (0) 相关推荐 小喜年:正确选购普洱茶的“八不”原则(下) 在上期内容:选购普洱茶的"八大误区",你踩雷了吗?(上)讲了前半部分,接下来给大家分享剩余部分的内容. 汤色深不一定就是好茶 有的茶商泡了一款茶,颜色红黑,甚至看起来还有点浑浊,就 ... 普洱茶存放几年最好喝? 因为"越陈越香"的属性,很多茶友总是误以为普洱茶存放时间越久就越好喝. 但普洱茶是否具有转化价值,以及存放后茶叶综合品质是否会有提升,是由制作原料.工艺和仓储共同决定的. 而且需要 ... 喝普洱老茶容易陷入哪些误区? 如果仅从字面意思来理解"越陈越香",即存放年份越久,普洱茶就越好喝. 但平时喝普洱茶比较多的老茶友就知道,"越陈越香"描述的仅仅只是一种结果,普洱茶的转化会受到 ... 存储对普洱茶而言重要吗? 普洱茶具有"越陈越香"的属性,在一定的转化周期内,普洱茶的综合品质会随着存放时间的增加而不断提升,前提是:原料优质.工艺标准和仓储得当. 好原料和好工艺为普洱茶的后期转化预留了空间 ... 为什么要关注普洱茶的转化空间? 很多普洱茶友刚入门时学到的第一个关键词就是"越陈越香",除了可以品饮刚出厂的新茶,转化了数年的中期茶和老茶也备受欢迎,在有些茶友看来甚至比新茶更好喝. 与绿茶.红茶.乌龙茶等品饮时 ... 普洱茶有没有存放价值?喝透这三点就知道 观察干茶的外形.嗅闻香气,然后尝茶汤滋味,这是品鉴一款茶叶的常规流程. 很多茶友喝茶时非常注重第一印象,芽叶鲜嫩,闻起来香气扑鼻.入口鲜甜爽口的茶叶往往更受欢迎:而香气和甜度没那么突出的茶叶,只有细细 ... 普洱茶为何越陈越香? 普洱茶有一个独特的特点就是"年份越久,味道越香",也正因为具有了这样的属性,吸引了很多爱茶人士.很多人都喜欢收藏普洱茶,以拥有年份久.保存好的普洱茶为傲.那么,你知道普洱茶为何越陈 ... 囤囤吐吐,每天囤一点“囤”的知识,不吐不快(7) 囤"囤"的知识(7) 所有的普洱茶都可以"越陈越香"吗? 纵观目前市面上的普洱老茶,即便产地和年份相近,价格也大多参差不齐. 从几十元到千元,甚至上万元一饼的老 ... 入口即甜但没有回味的老茶,值得喝吗? 与绿茶.红茶等讲究喝新的茶类有所区别,普洱茶的核心价值为"越陈越香",即:在一定年限内,存放时间越久的普洱茶,香气和口感表现就越好. 随着普洱茶热度的不断提升,茶友们的品饮需求更加 ... 私藏版红印「2020昔归」小饼:这是我喝过Zui好喝的昔归茶 龑王牌创始人艾文华老师. --「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人 有些茶,不能等,一等再等,就是一年:有的爱,不能等,一等再等,就是一生.此生,我或将以茶为业,以茶为生,择此一业,终其一生.时至今日 ... 「愙斋书法」“老米”醇香。(二) 「愙斋书法」"老米"醇香.(二) 愙斋书法2021-03-31 20:29:54 春白茶中,选散茶还是饼茶?老茶客说出3个细节,茶友大呼实用 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 已经是三月份了. 春天踏着缓缓的脚步,向我们款款走来. 带着春风.带着绿叶.带着野花,带着春暖花开-- 走在路边,可 ... 电线电缆选择诀窍「计算公式、口诀」老电工大揭秘 电线电缆选择诀窍「计算公式、口诀」老电工大揭秘 为何日照绿茶秋茶备受老茶客追捧? 了解更多日照茶资讯 秋来 前些天的连续降雨,带来的不仅是石缝里的青苔和树叶上的点点水珠,还有久违的秋天的感觉.近几日虽然中午高温尚在,但是我们在夜间与清晨已经能够感受到初秋的清凉,朋友圈内好友们天高气 ... 从自留茶到老茶客翘首以盼 日照绿茶晚秋茶的蜕变! 了解更多日照茶资讯 前言 随着日照绿茶晚秋茶的开采,春茶后在日照绿茶产区又一次出现了"价格高涨,好料难求"的现状,晚秋茶对于喜欢日照绿茶的老茶客们已经成为了口粮茶的必备,也是老茶客 ... 「古蔺吃货的春天」老王的“向儿葵” 老王的"向儿葵" --吃货的"春天"之一 陈大刚 退回去五十来年,古蔺县城沿河有数十棵大黄桷树,环城公路边都是田土人家,竹林果木,桃李杏梨,枇杷红枣,应有尽有. ... 荒野茶、抛荒茶、台地茶、平地茶,老茶客说的白茶名词,啥意思? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> <红楼梦>是一生中必读的书之一. 开谈不说<红楼梦>,读尽诗书也枉然. 众人对<红楼梦 ... 「传统民俗文化」老版年画欣赏(戏曲故事),如今已经很少见了! 三打祝家庄 知音 庵堂相会 白娘子与许仙合家欢 吹箫引凤 打金枝 白娘子与许仙新婚之喜 大禹治水 寇准背靴 李香君 炼印 秦王夜探白碧关 秦香莲寿堂唱曲-金梅生 秋月琵琶