痛风饮食要注意这些营养误区
1、不吃肉光喝汤就不得痛风了?
【典型病例】李先生自从得知自己患上痛风以后就很注意饮食,很少吃荤菜,但是经常喝牛肉汤,一顿至少喝两碗牛肉汤,患者认为只要少吃肉,应该就没有关系。
【点评】肉汤里也含有了较多的嘌呤及油脂,在喝汤的时候也就被摄入体内,加重了痛风的的发作。所以,对于痛风患者来说,限制外源性嘌呤摄入,减少尿酸来源,增加尿酸排泄,科学的“吃”非常重要。
2、吃粗粮可以不得痛风?
【典型病例】张先生40岁就被查出糖尿病,还伴随高血脂,痛定思痛后,他决心从此告别高脂高糖饮食,只吃粗粮。可在连吃了几个月粗粮后,他却发现患上了痛风。
【点评】粗粮里面含有一些膳食纤维和维生素、无机盐等营养素,有利于降糖降脂, 是必须肯定的。但粗粮也有自己的问题,如含嘌呤量高,长期过多摄入,既影响胃肠道消化和吸收功能,又会引起体内嘌呤代谢异常,容易引起高尿酸血症或痛风的发生。
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