即便是免费的米饭，也不能吃到人家翻脸

        因为历史和现实的综合原因，南方人形成了多吃蔬菜少吃米饭的饮食习惯。而北方人却较少吃菜，每以主食为主，较少吃菜，每餐都会以主食为主；，而且食量普遍较大。

          这样一来，可以免费加饭的南方餐馆并不少见，北方餐馆却很少。毕竟，面对着一帮子大肚食客，老板们不得不认真考虑一下成本问题。

         近日，在上海的一家餐馆内，发生了一件很不愉快的事情，事情的大概情况是这样的：

        有这样一家饭店，老板挂出了“加饭不限量”的招牌，意思就是点完菜之后，饭不够可以随便加。

        于是，某天就来了一位环卫工，不知道是他本身饭量就大，还是说来之前忍饥挨饿了很长时间。总之，他这一顿饭没点啥菜，却吃了七碗米饭。饭店老板终于怒了，开始出言不逊。双方的冲突造成了很多人围观，还被人拍成视频发到了网上。

        此事一经披露，大多数人都在指责饭店老板，认为完全是他的错。

        大家认为，既然是免费加饭，顾客能吃几碗就吃几碗。如果因为顾客多吃一点就心疼发飙的话，最好还是不要再开下去了，因为他的格局太小了。

        自己定下的规矩，自己首先要遵守。能吃的客人毕竟是少数，稍微忍忍也就过去了。说不定，人家吃得开心，下次会带同事或朋友来。现在倒好，他闹了这么一出，回头客肯定少了，饭店的声誉也受影响了。

        有人假设，店家利用环卫工连吃七碗做宣传的话，说不定生意还会更加兴旺呢。

         倘若担心“光吃饭不吃菜”的食客蜂拥而来，可以提前在“免费加饭”后面注明添饭的次数。这样一来，大家都能明明白白吃饭，也不会有类似的麻烦了。

         但也有人认为，任何事情都要有个尺度。连吃七碗，这样没有底限的食客谁都不欢迎。再小的碗，这么吃上七碗，也确实有点多了，您就不嫌撑得慌吗？

        如果放任这种现象继续下去，这位环卫工以后天天都来吃上七碗，有可能还会带其他的人来吃。

         再有善心的老板，也要考虑经济成本的。每天都来这么一群特别能吃的，老板不取消免费加饭才怪呢，到头来受影响的还是其他老客户。

         如果说人家不过吃了三碗，老板就怒了，那还真是老板小气。但这样连吃七碗的，确实有点不讲究了。可以跟老板商量：我饭量大，饭钱多给一点，您管饱。这么一说，我估计老板都不好意思要了。

         我又看了看网友们的留言，也是各说各的理，各支持各的人：

        1、对于环卫工等低收入群体来说，以最小的生活成本生存下去才是最重要的，其它都是虚的。如果老板玩不起，那就提早声明；

         2、既然打出了“免费加饭”的牌子，那肯定是有赚有亏的，店主要是不想吃亏的话，可以把牌子撤了；

         3、老板考虑成本很正常，但处理方式明显不当。环卫工干的是体力活，吃得多是肯定的，可以理解；

         4、一般来说，这种吃快餐的店里都是可以免费加饭的，但大多数食客也就加个一两次。这样加七次的，确实有点过分了。如果不是老板发火，估计这位环卫师傅还能再吃一两碗的。不能因为他是环卫工，就全然不考虑老板的感受。人家开店也不容易，虽然没有规定添饭次数，但也不能吃到人家翻脸啊！

        大家都发表意见了，我也说说自己的看法吧。

        首先，我认为双方都有责任，老板不够大气，生意肯定做不大。但这位环卫工也不太厚道，即便是免费的米饭，也不能狠吃人家呀！

        再者，老板不怕客人吃的多，而是怕有人存心占便宜，如果这位客人点了好几个菜的话，老板是肯定不会有怨言的。

         最后，建议今后老板在搞类似的活动时，考虑到各种可能，主动规避各种“风险”，以免两败俱伤。

          可能又有人会说了，环卫工是社会底层，应该予以照顾和同情。

         正因为都在社会底层，想为其谋取些长久的福利，我才希望他能够有所节制。

         不然如此吃下去，到哪里都会遭人白眼儿，还会影响更多的人吃不到免费的米饭了。

                       2021.10.26于山西运城