小菜园记
本文作者:刘继东
2017年春,我大儿子和平与机务段几位工友,在他们单位房后开垦了一片生荒地做了小菜园。这些生荒地,都是在大家一锹一镢艰苦的挖掘下开垦拓展出来的,大约有三亩多,北面是一条河沟,河沟里的水可浇灌菜地。河沟北沿是通往选煤厂装煤的火车轨道,火车不停地通往选煤厂装煤,形成了这片地天然的保护屏障,是一片极好的种植瓜菜的地方。他们每户约分得了半亩,也是一片很有意义的学农基地,难怪他们戏称自己是亦工亦农,忙时修车做工,闲时学农种菜。
他们将挖出的地打碎坷垃,搂去草根,平整土地,刮畦、抽水、浇地、松土、种植。
种菜是个细致活,俗话说“种菜如绣花”,认真干起来确实十分累人。就劳动量说,“一亩园如十亩田”。但种菜也是极有乐趣的活儿,种植、培土、除草、浇水、施肥、搭架子、防虫害、授粉、打枝整理、收获,都是花费劳动力很高的营生,即使当时的蔬菜还看不到影子哩,可是“种瓜得瓜,种豆得豆”就算种下了希望,那希望就给人以很大的鼓舞。
春天的时候就有了碧绿的菠菜,水灵灵的韭菜,嫩脆的水萝卜,顶花带刺的黄瓜;夏天的时候,火红的西红柿,紫色的茄子,一串串的豆角和翠绿的青椒;秋天的时候,是绿油油的玉田大白菜、小圆菜、棒槌玉米。
冬瓜、菜瓜、倭瓜、南瓜,都是不择地而生的,随意点下籽,落籽成苗,秋后就给你结出硕大的果实。
图片由作者提供
不亲自种菜,很难知道蔬菜的生命力如此顽强,蔬菜结出的果实如此多样丰富。韭菜和小葱的生命力极强,特别是韭菜,割了一茬又长出一茬,直到秋末,总能常吃常新。豆角结得一嘟噜一嘟噜,一串一串,头天摘光了大豆角,第二天小豆角又长大了。黄瓜、丝瓜如果没有被摘下来,就越长越长,长到半米长的也有,只是长黄了,长老了。
几年的种菜也让他们得出了不少经验:如一般需氮较多的叶菜类蔬菜,后茬最好安排需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜,下茬最好种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等。对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬可获高产。要把生长期长的和生长期短的,需肥多的和需肥少的蔬菜合理搭配种植,种豆类蔬菜可增加土壤有机肥含量,提高土壤肥力。种完葱和蒜,再种一茬大白菜,可以减轻植物病害,极少用药物,且增加收入。同一个科的蔬菜不宜轮作,比如番茄、茄子、辣椒等属于茄科,因而不宜轮作。千万别让黄瓜、番茄挨着种,或者种完黄瓜种番茄,它们互相抑制会减产。茄子可与早生早熟的白菜、水萝卜(或春萝卜)等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜。辣椒不宜与茄科作物连作,可与叶菜、根菜等短杆作物间作。
小菜园的面积并不算大,每家半亩,但经过主人的精心料理,加上今年的雨水充沛,各种蔬菜的叶子油嫩油嫩,越发显得娇艳妩媚,郁郁葱葱了。
和平的小菜园最西边是几畦辣椒,个头不高却精神抖擞地站在那儿。有的头上顶着嫩嫩的小白花,有的绿叶下早已长出尖尖的小辣椒,它们都高昂着头,腰板挺得直直的,就像一队队士兵,整齐地站在那儿等待着首长的检阅。
小菜园里的每一种蔬菜都是绿色的美食,健康的菜肴。生吃熟食随人意,摘几只西红柿,不用水洗,直接入嘴,甜蜜可口。摘一把青菜,一只瓜果,不必担心有农药,可放心敞开肚皮吃,心安理得,其乐融融。
当收获的秋季到来,去小菜园一趟,常能拎回满满一大塑料袋蔬菜,更是十分兴奋满意。吃着自已种的菜,自给自足,经济又实惠,新鲜又卫生。食之味甘,嗅之清香,可谓沁人心脾。
绿色蔬菜纯天然无公害,人人需要人人爱。鲜嫩生态菜,健康生活与你相伴。小菜园拥有绿色,等于拥有生活,等于拥有健康。在这个到处充满化肥、农药生活的世界里,幸好有小菜园陪伴我们,呵护我们,给了我们健康!小菜园虽然小,仅有五分地,却解决了一大家人的吃菜问题,我们怎能不感谢这个小菜园呢?
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