我对日本的第一印象

1，干净，非常干净

在日本的公共场所里面，几乎是看不到垃圾桶的，所有的地方都一尘不染，包括地面也十分干净，跟刚被洗刷干净一样，曾经有这样一种说法：“走在日本街头，哪怕被溅了一身水，也完全不需要担心，因为路上的水都是干净的。”

这种说法的确太夸张了一点，但日本路面的确很干净，日本人最喜欢随身携带一些塑料袋，把每天产生的垃圾都放在塑料袋里面带回家，之后再进行分类处理。

2，安静，非常安静

只要是公共场所，就一定是安静的，无论是超市还是电车，人虽然很多，虽然略显拥挤，但现场都很安静，日本人不喜欢凑热闹，也不喜欢生产热闹。

日本人在乘坐电车跟地铁的时候，一定会把手机调成静音状态，无他，就是担心电话来了影响身边的人，真有电话进来的时候，他们会先给身边的人道歉，然后挤到车厢最角落的地方接电话，声音非常小，就是为了不打扰到别人。

3，热情，非常热情

有一次我迷路了，路上遇到一个大叔，问路的时候大叔很有耐心，先是认真给我指路，看我听不明白之后就打算亲自带我去，当时我非常诧异，“你这么闲的吗？”

拒绝了大叔之后，大叔还有些歉意，为自己没能帮到我而感到抱歉，于是，他就给我鞠了一躬，之后才转身离开，我更诧异了，明明是你帮我，为什么还要给我鞠躬呢？

最后，我只找到一个解释：日本人太热情了。

4，拥挤，非常拥挤

日本本身就是一个很小的地方，却生活着超过1亿人口，而且绝大多数人口都生活在城市里面，这就更显拥挤了。

每天上下班的时候，都是日本交通系统最容易瘫痪的时候，电车跟地铁始终处于拥挤状态，尤其是地铁，明明只能乘坐100个人的车厢，他们却能挤进去几百人，为了能让更多的人挤上车，日本地铁还专门聘请了助推员，他们的工作内容十分简单，那就是帮助乘客上车。

在乘客跟助推员的双重努力之下，地铁每一次都处于极限超载状态，车厢里面拥挤不堪，前胸贴后背，转身都费劲。

虽然有助推员的帮助，但还是有很多人挤不上车，在这种情况下，日本每天都会有很多人上班会迟到，但他们永远都不用担心被公司处罚，因为日本地铁能给他们开证明，证明他们是因为挤地铁而迟到的，这种情况下，公司能给予谅解，并不会被处罚，很人性化！

工作方面

平均收入

1，日本人的平均月薪是30.62万日元，换算成人民币就是1.8万元左右。

2，男性女性的平均收入是不一样的，男性的平均月薪是33.76万日元，女性的平均月薪是24.75万日元。

3，不同年龄段的收入也是不一样的，20-24岁，平均月薪是20.97万日元，30-34岁，平均月薪是27.35万日元，40-44岁，平均月薪是32.74万日元，50-54岁达到巅峰时期，平均月薪在37.38万日元左右。

4，不同行业的收入是不一样的，水电煤气行业的月薪是最高的，平均月薪在41.75万日元左右，普通的餐饮服务也的月薪在24.5万日元左右。

工作时常

日本人收入高，跟他们长时间加班有着分不开的关系，每天8点钟上班，晚上9点左右才会下班，遇到加班严重的时候，10点、11点甚至12点都是有可能的。

下班之后，电车都已经没有了，公交车地铁全都没有了，想要回家就只能乘坐出租车，但日本的出租车价格非常贵，根本就是天价，稍微一坐就是几百上千元，为了省钱，这些深夜下班的打工人，往往都会在附近的居酒屋里面喝点酒，吃一点东西，最后去网吧里面对付一晚上。

老龄化严重

日本是一个高度发达的国家，日本人的平均寿命是83岁，他们在60岁就能退休，65岁能享受退休金，这意味着他们从退休开始，还有20多年的休闲生活，但事实上，这种休闲并不存在。

日本人不喜欢给别人添麻烦，这是他们刻在骨子里面的东西，比如在坐车的时候，他们不愿意发出一点声音，这就是不打扰别人的一种体现，不愿意给陌生人添麻烦，也不愿意给儿女添麻烦，所以他们在退休之后，还是会继续工作赚钱。

坐出租车的时候，餐馆吃饭的时候，都能看到白发苍苍的老人，在他们的世界里，从来都没有退休这个词。

饮食方面

1，拉面：日本人最爱吃面，在日本有很多拉面馆。游客到了日本后，也会品尝当地的拉面。最有代表性的特色拉面是蘸面，是一种比较粗的圆面条，面条上铺着两块巨大炭烤的叉烧肉，放两片海苔，一个糖心鸡蛋，搅拌一下，口感十分爽口。

还有一种吃法，把面条放到套餐的汤里面，搅拌一下，口感很丰富。这碗汤很有讲究，里面放的有虾、猪骨、鱼肉熬制而成。

2，传统早饭：日本的美食种类很少，基本上你在日本吃一圈就吃完了，而日本的传统早餐就只有几样，大多是三明治、饭团、米饭。

我在日本尝试了一个传统早饭生鸡蛋纳豆拌饭，米饭搭配纳豆、生鸡蛋、酱油、芥末，还有一碗味增汤，把生鸡蛋、芥末放在米饭上，吃起来并没有什么特别的，稍微有一点呛。

最有挑战的是纳豆拌饭，把酱油倒在纳豆上，搅拌起泡，搭配米饭一起吃，怎么说呢，这个味道你吃过一次，是会记住一辈子的，纳豆有一股“臭袜子味”，这就是日本人最常吃的早饭。

3，生牛肉，日本的肉类大多喜欢吃生的，各种生海鲜，日本人都敢于尝试，牛肉切成薄片，蘸上芥末和酱油放在米饭上，口感吃起来很不错，一点腥味都没有。

生牛肉还有一种最特别的吃法，先把和牛表面烫熟，用高温刀具把煮熟的部分切掉，剩下中间的生牛肉食用，放芥末、酱油再放上一个无菌蛋，搅拌均匀，看上去就好像和中国人包饺子用的肉馅一样，吃起来的口感很丰富，比较粘，没有太有特色的地方。

生牛肉中含有大肠杆菌、沙门氏菌等，对人体有危害，千万不要尝试哦！

4，生马肉，马肉很有嚼劲，搭配芥末吃，能够起到杀菌的作用。

5，鳗鱼饭，在日本非常有名，其中有一家鳗鱼店在日本有100多年的历史，一般过去排队要2个小时，吃一顿饭很不容易。鳗鱼在现场现杀，有专门的工人，刀法很娴熟，把鳗鱼给片成薄片，刺全部去掉，炭烤成金黄色，最后把烤好的鳗鱼铺在米饭上。扑面而来的香味，鳗鱼搭配米饭吃，实在太香了，鳗鱼烤得外焦里嫩，吃起来的口感很好。

6，鲨鱼心，据了解吃鲨鱼心对男性有很大益处，一般把鲨鱼心给切成薄片，沾上秘制酱料，就可以了。