【中餐】这鱼简单三步就好了，关键很适合不会吃鱼的人

『 美食和生活 』

▽

昂刺鱼

yoyo原色

最近小朋友天天指明要吃昻刺鱼，为嘛呢，因为好吃，还因为鱼刺少，其实不光他爱，我也爱，对于不会吃鱼的我来说，无疑，它是最方便的，还有就是它打理起来不难，做起来也不难。

--原料--

昻刺鱼    2条

盐     适量

鸡精      少许

色拉油       适量

生姜片       3片

料酒   2大勺

胡椒粉      适量

--做法--

1.昻刺鱼打理干净，鱼身两面用刀切两刀，加入料酒，生姜片，用盐将整条鱼抹一遍，腌制30分钟。

2.起油锅，加入生姜片，昻刺鱼，注意转小火先，不然油会溅起来。将鱼两面煎至金黄色，这一步要煎到位。

3.慢慢加入适量水，煮至汤慢慢浓稠，加入盐，鸡精，胡椒粉，再煮少许时间。

--小提示--

1.腌制一定记得加盐，是为了让鱼入味。

2.煎到位，鱼才好吃噢。

-- 您若喜欢 --

请分享给您的朋友们

长按二维码即可关注

码字不易请随意打赏

............

• 【版权声明】版权归于‘原色美味厨房’所有，转载请注明出处。

• 【群主微信】yoyoyuanse，欢迎来‘’yoyo原色的美食群‘’交流探讨