汤漾平诗词《七律十首.年夜饭美食单》（纸刊备选）
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七律十首.年夜饭美食单
(平水韵)
文/汤漾平
红烧鲤鱼
泽国幽香多大菜，红烧鲤趣宴鱼兰。
金鳞赤尾全锅烩，谐礼成龙一面端。
岁岁迎祥佳吉在，年年余庆且留欢。
我之欲也双不舍，举酒呈言醉试餐。
四喜丸子
自古淮扬名菜猛，醇香味现一浓鲜。
葵花斩肉功千至，红焖狮头味万全。
补肾安心滋血梦，养阴润燥转流连。
福中四喜春光艳，如意呈祥度吉年。
贺岁饺子
巧手天工佳食炫，扁形捏似月牙般。
古来更岁迎交子，今见新年贺岁餐。
元宝招财汤伴煮，吉祥如意合家欢。
团圆莫道离愁别，此致来年早早安。
白切鸡
无鸡不宴团年饭，白切回思一梦公。
清泰平安鲜嫩意，高飞展翅寓真中。
原汤纯味惊仙品，肉滑成佳美艳风。
小席大餐君欲会，新春众现乐欢融。
发菜蚝豉
粤港开年真美味，山珍一品海牛归。
发财好市天成性，精准扶贫地现辉。
春意盎然人喜乐，鸟鸣花乱彩云飞。
千门万户迎春日，贺岁芳香更福菲。
油焖大虾
美味色香谐吉利，哈哈大笑意余斜。
生生节节祥风趣，步步升升福运花。
油艳红开欣雅意，风调雨顺好年华。
鲜咸微嫩新春乐，回味无穷入万家。
吉祥豆腐
煮豆为糕凝作酥，闻香无处见踟蹰。
肉鱼植物珍奇翠，营养佳肴现宝珠。
幸运素清全味在，吉祥"都福"价廉殊。
亚酸蛋白双称赞，好待来年喜庆枢。
芹菜香干
普普通通家炒菜，蒜椒适中煸锅香。
平肝降压神功静，补血安神岁月长。
勤俭聚财高靠谱，创新致富有良方。
大年初一佳肴美，万象更时品意忙。
如意年糕
江南有水黏旋磨，美食迎春气益豪。
义取年胜珍赋意，籍为祈岁贵文骚。
虔诚默祝时时礼，万事如心步步高。
小巷大街符雅乐，太平盛世梦云涛。
辣炒白菜
新年白菜胜千菜，美味佳肴梦一回。
碧玉琉璃思意盛，明铛翠羽接瑶台。
来年百趣潇财至，新岁腾飞吉利来。
冰去雪消春彩艳，众多营养晓翻催。
注: 中国人讲究吃，也吃的讲究，年夜菜也都有一个吉祥的寓意，预示来年的好运与平安。这些有特殊意义的菜，你们家今年的饭桌上都有吗？
【作家档案】
汤漾平，湖北省武汉市人，祖籍湖南湘潭，华中科技大学教授，机械工程专家，爱好古诗词写作，已在各类网刊、微刊和纸刊上发表古诗词七百五十余首。
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