怎样增加肠道益生菌数量？

1908年，俄国科学家艾里·米奇尼科夫因为发现吞噬细胞并建立细胞免疫学说而荣获诺贝尔医学奖。此外，他还发现了保加利亚人饮用发酵奶制品长寿的奥秘，他认为酸奶、酸奶酪中的大量益生菌能减弱甚至战胜肠道内的有害菌，抑制老化，是长寿的关键。

肠道充沛的益生菌能防御致癌物质对遗传密码的攻击，避免基因突变;能协助降低胆固醇、血压及控制体重等。一旦肠道有益菌群与有害菌群的平衡被打破，癌症、肥胖症、代谢综合征、过敏、肠胃功能失调、口臭以及牙龈炎等疾病便会接踵而至。

长寿老人肠道益生菌数量多

益生菌中的双歧杆菌是肠道生态屏障的主力军。现代医学研究发现，大多数老年人肠道双歧杆菌数量明显减少，而长寿地区如我国广西巴马县、日本山梨县的老人肠道中以双歧杆菌为主的益生菌数量依然较多。

常食富含活性益生菌的酸奶

由于益生菌能吸摄多余的葡萄糖，干扰肠道对胆固醇的吸收，因此，含有活性益生菌、酸甜可口、不加蔗糖的低脂或脱脂酸奶，对糖尿病、高脂血症、高血压等有辅助降糖、降脂、降压作用，是不错的食疗佳品。

研究显示，长期食酸奶者约有60%能消掉腹部多余的脂肪;嗜酸乳杆菌分泌物能抑制胃病“元凶”幽门螺杆菌生长，常食富含活性益生菌的酸奶对护胃护肝都有一定裨益。。

多吃富含益生元（膳食纤维）的食物

俗话说：人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌。肠道里的大量益生菌也需摄食以繁衍生息。科学家发现了一类不被胃肠分解利用、能直达结肠、然后被生理菌摄食之物，称之为“益生元(Prebiotics)”。益生元有几十种，包括低聚果糖和低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等。益生元是益生菌爱食之物，能使双歧杆菌等益生菌“兵强马壮”，增强肠道生态屏障，而且能使肠道内有害菌、腐败菌明显下降，从而有助于调节血糖血脂、护肝防癌及预防腹泻或便秘，对改善人体亚健康状态颇为有益。

要给益生菌补充“粮草”，日常宜多吃些富含益生元的食物，如菊苣、菊芋、牛蒡、紫莲果、蒜头、韭菜、芦笋、洋葱、豌豆、大豆、黑麦、大麦、甜杏仁、香蕉、新西兰蜂蜜、人参、灵芝、枸杞和茯苓等。