这些多肉吃起来酸酸脆脆,是一道美食,真是长见识了!

多肉植物大都是养着来观赏的,不过也有些多肉能吃,仙人掌就是食用历史比较悠久的多肉植物,不仅叶肉也可以吃,仙人掌果子也有很多人喜欢吃。原来多肉不仅能看,还能吃呢!一起来看看吧。

能吃的多肉」

有去过台湾省旅游的肉友说,台湾很流行吃胧月,可以做沙拉、榨汁,味道还不错,多肉品种繁多,有些能吃有些不行,那么,比较常见的能吃的多肉品种有哪些呢?一起来看看吧!

-仙人掌-

仙人掌科仙人掌属植物,是我们都很熟悉的植物之一,也是一种多肉植物。仙人掌有一些专门栽培来做食物,叶肉可以食用,又嫩又滑,还有下火的作用,市场上经常能看到。

除了叶肉,仙人掌的果实也很常见,小时候看到有仙人掌结了果,还没有熟就偷偷摘来吃,酸酸甜甜的,也算是小时候的美味了!

-胧月、冬美人-

胧月、冬美人是最早一批进入到国内的多肉植物,刚开始叫石莲花或者宝石花,不少地方会作为蔬菜食用。味道清爽鲜甜,比较脆,南方有些超市有得卖,是比较常见的多肉蔬菜。

-生石花-

生石花长得像石头,五彩斑斓的特别好看,而且还想一个个小屁股,因此也被大家称为屁股花。在原生地非洲,生石花被当做水果食用,

生吃或者和黄油烤着吃,很脆,多汁,有新鲜白菜梆的口感,有点酸酸的,味道还比较好。

-芦荟-

芦荟用途广泛,不少护肤品、化妆品里面就有芦荟成分,芦荟有些是可食用的,比如库拉索芦荟、华芦荟、木立芦荟,这3种芦荟是最为常见的食用芦荟,有凉血明目清热的作用。可以榨汁、煮粥,抹在皮肤上还可以美白肌肤、消炎止痒。不过有些人会过敏,记得现在手背抹一下试试会不会过敏在吃。

-碰碰香-

碰碰香长得很萌,有细细的绒毛,触碰后会散发出阵阵香味,犹如苹果的清爽气息,不少地方作为香草植物栽培。有吃过的肉友说,碰碰香吃过后满嘴香气,可以炒鸡蛋、泡茶,香味十足。

-瓦松-

瓦松在国内比较常见,野生的比较多,也叫瓦花、瓦塔、狗指甲,是传统中草药,小时候不少人吃过,味道有点酸。

-冰草-

冰草在餐馆里面经常捡到,也叫做冰叶日中花,是比较流行的多肉蔬菜,冰草表面自带水珠,看上去像一层薄薄的冰珠,因此被称为冰草,可以生吃,有淡淡咸味,也可以炒食,吃起来很清爽可口。

这些多肉能吃,是一道美食,真是长见识了!

你们吃过吗?

给需要的肉友们看看吧!

来源:多肉教授(vipxddd)

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