中国焙烤食品加盟为何必败

中国焙烤食品加盟为何必败

文|中国糕饼资深工匠杜德春

台湾鲜奶大麻花、上海脆皮蛋糕、土家酱香饼、老式槽子糕、赵佳亿老面包、水饺、香掉牙千层饼、杨家酥饼、蜂蜜小面包…

曾经辉煌、为何最后倒戈？为何麦当劳、肯德基会可持续发展呢？

核心：中国发明特许加盟者的初衷是实现自我利息最大化，至于加盟者的人品与德行、 严谨与信仰、以及对于母公司的系统、操守、细节、初心等，有初衷、无后律（没有严谨的品控系统细节）。

笔者视觉：发行加盟者往往赚的足够多的钱，移民到了欧美 澳洲 加拿大 新西兰。至于加盟者，经营状况是非死即残。当然很多加盟着也会仿效特许加盟商的游戏规则。

不知道这是不是叫“项庄舞剑意在沛公”？

麦当劳肯德基的灵魂核基是：

你加盟我的特许店，等于是娶了我的女儿或我的儿子娶媳妇；不仅仅是看你的人品、能力，你的信念 信仰 品格 操守都要按照我的《圣经》来执行！

即便结了婚，发现你对汉堡不够忠诚，解除婚姻不说，让你律法、精神、金钱、征信无地自容！

中国特许加盟会这样吗？

好利来罗红为何不开加盟店、而开直营店呢？

所以我常常说：做好一块面包蛋糕、需要什么呢？

①良心

②信仰

③匠心

④初心。