天麻的功效与作用和副作用

天麻为兰科植物天麻的根茎。《神农本草经》记载:天麻“久服益气力,长阴肥健,轻身增年”。

营养价值

天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、苷类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、谷甾醇、黏液质、蔗糖及氨基酸等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。

功能效用

味甘,性平。具有熄风止痉、平肝潜阳、祛风通络功效。主治头痛、眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫抽搐,原发性高血压。

1.熄风止痉

治疗肝风内动所致的眩晕欲仆、头痛、手足麻木、颈项强直者。亦可用于治疗小儿急惊风。

2.平肝潜阳

用于肝阳上亢所致的眩晕耳鸣、头目胀痛、面红目赤、急躁易怒、失眠多梦、腰膝酸软、头重脚轻等。

3.祛风通络

用于治疗中风瘫痪、手足不遂、肢体麻木等,亦可用于治疗风湿性关节炎、关节屈身不利等。

药理作用

1.抗衰老作用

动物实验证明天麻能增强学习记忆能力;能明显提高红细胞超氧化物歧化(SOD)活力和皮肤羟脯氨酸含量;能降低心肌脂褐素含量;能抑制脑脂质过氧化反应和肝脏的丙二醛的生成。

2.对神经系统的作用

天麻素、香荚兰醇、香草醛都有镇静作用,能延长催眠药所致睡眠时间。还有抗惊厥作用,能有效地制止癫发作。天麻有一定的镇痛作用。

3.对心血管系统作用

能增加冠脉血流量,保护心肌缺血,降低血压,是一种有效的能改善血管顺应性下降所致的老年性高血压的中药。天麻能轻度收缩脑的血管,所以能治血管性头痛。

4.免疫促进作用

天麻多糖能提高非特异性和特异性免疫功能,对体液免疫也有促进作用。

药用方法

内服:煎汤,3~10g;或入丸、散、研末吞服,每次1~1.5g。

名方验方

1.天麻饮(《高血压冠心病单验方》):天麻茎50克。每日1剂,加水煎煮2次,早、晚分服。平肝降压,用治高血压病。

2.天麻丸(《普济方》):天麻15克,川芎60克。以上药物研为细末,混合均匀,炼蜜为丸,如芡子大。每次饭后嚼服1粒,茶或酒送服。平肝息风,用治高血压病,肝风内动,头痛眩晕,身体拘急,胁肋疼痛,面目虚浮,烦闷多睡,皮肤瘙痒。

3.天麻散(《现代中药临床手册》):天麻80克,党参40克,三七30克,玉儿七30克。以上药物研为细末,混合均匀。每次2克,每日3次,温开水送服;1个月为1个疗程。平肝潜阳,补气和血,用治顽固性头痛。

4.天麻汤(《现代中药临床手册》):天麻20克,党参10克,三七7.5克,玉儿七7.5克。隔日1剂,加水煎煮2次,早、晚分服。1个月为1个疗程。平肝潜阳,补气和血,用治顽固性头痛。

食用方法

蒸食:天麻用水洗净,切成薄片,放小碗内上屉蒸熟(约10分钟)。可直接食用,用于老年人肢体麻木者。

泡茶:每天取天麻粉3~5克,泡水代茶饮,饮后将药渣吞服。用于治疗眩晕。

面食:面粉加入天麻粉,做成馒头,每日食1剂。适用于闭角性青光眼伴头痛血压升高者。

研末:天麻60克,研为细末,每服6克,茶水调下。适用于眩晕嗜睡、眩晕头痛等。

煮粥:天麻10克,猪脑1个(洗净),粳米250克,放入锅中,加清水适量,煮成稀粥,每日晨起温服。能够去头风,补脑髓。

营养食谱

天麻卤鹌鹑

天麻20克,鹌鹑2只,草果2个,葱10克,料酒10毫升,白糖15克,小茴香3克,盐5克,生姜5克,大茴香2粒,鸡精2克,桂皮5克,酱油10毫升,味精2克。

用川芎10克、茯苓15克,加二泔水(第二次淘米水)浸泡天麻4小时,将天麻放入米饭内蒸熟后,切薄片。鹌鹑宰杀后,去毛、内脏及爪,生姜拍松,葱切段,香料洗净,放入纱布袋内。

将天麻、香料袋、酱油、生姜、葱、料酒、盐、鸡精同放入锅内,加水800毫升,文火煎熬40分钟,下入鹌鹑卤制25分钟,加入味精即可。

功效:息风、定惊、止痛。适用于头风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫动风等症。西医用于偏头痛,中风后遗症、癫痫、惊厥、高血压等病症的辅助治疗。

适宜人群

适合头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐者。

禁忌人群

1.性偏温,善治肝风兼夹痰湿的患者。由于阴虚火旺、血虚血燥、实热内炽而致肝风内动或肝阳上亢者不宜单味药服用。气血两虚者不宜单味药服用。

2.有明显的抑制中枢神经的作用,老年人和婴幼儿不宜长期大量服用。

3.可以减慢心率,降低血压。心动过缓、低血压患者不宜大量长期服用,以免加重病情。

4.具有增强免疫功能的作用,有变态反应性疾病者不宜大量长期服用。

5.孕妇不宜单味药大量长期服用。

配伍禁忌

1.中药配伍禁忌:忌与御风草根配伍应用。

2.中西药配伍禁忌:与镇静药、麻醉药配伍应用不宜剂量过大;与抗心律失常药、降血压药配伍应用不宜用量过大;不宜与免疫抑制药配伍应用,可能降低疗效。

鉴别贮藏

以质地坚实、沉重,有鹦哥嘴,断面明亮,无空心者(冬麻)为佳。

天麻含较多的黏液质,易吸潮、发生霉蛀,故必须置干燥通风处贮存。切制的饮片宜置密封容器内,防止受潮。

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