小龙虾池塘养殖最强攻略

目前小龙虾养殖模式中，最流行的两种模式就是池塘模式和虾稻模式。其他细分的混养模式大部分都是由这两种养殖模式衍生而来。有很多养殖户朋友包括我自己都不能完全弄清楚这些养殖模式有什么特点和优势，所以我准备了一段时间，试图将这些养殖模式的特征详细呈现给朋友们，今天我来详细地说说小龙虾的池塘养殖模式。既然是池塘养殖，哪么首先要为小龙虾选择合适的养殖场地。

图片截自《舌尖在旅行》

一、如何选择养殖场地？

小龙虾池塘养殖模式的养殖场地的选择首先要求”三通”，即通水，通电，通路。其次要求水源充足，水质清新，土质坚固。沙土或者松软的地区不适宜建造小龙虾养殖场。由于小龙虾喜欢打洞，如果是沙土或者土壤松软的情况下洞穴很容易坍塌，因此小龙虾会及时进行修补，反复坍塌反复修补，导致其能量消耗极大，进而影响它的生长与繁殖。

一般情况下，养殖池塘的面积，形状要求相对不太严格，因地制宜。池塘保水性能要好，不能漏水。塘埂宽度在1.5米以上，排水系统完备。池塘的内部结构要求相对比较严格，必须根据小龙虾的生活习性，合理布局，这样才有可能达到最佳的养殖效果。在池塘建设的过程中，应该注意以下几点：1.塘埂应该具有一定的坡度，坡比相对大一些为好。2.池塘需要设好深水区和浅水区。深水区的水位可以达到1.5米以上，浅水区应该占到池塘总面积的2/3左右。小龙虾喜欢打洞，可以在池塘里额外堆一些塘埂，为小龙虾提供更多的栖息空间。3.为了保证小龙虾的品质，提高它的商业价值，池塘底层的淤泥应该控制在15厘米以内，多余的淤泥最好清除。

养殖池塘场地选择好之后，接下来就要开始对池塘进行改造和其他一些准备工作。

投放小龙虾之前，要做好养殖池塘的一些准备工作。

1、池塘的清塘与消毒

养殖池塘是小龙虾生活栖息的场所，池塘环境的好坏直接影响小龙虾的生长和健康。在养殖过程中，各种病菌通过不同的途径进入池塘，塘口底层的淤泥也伴随着养殖周期不断沉积并为病菌繁衍提供条件。因此，为预防病害必须坚持每年清塘消毒。目前清塘消毒的方法主要有以下两种。

（1）物理方法：利用冬季小龙虾进洞的间歇期将池塘里的水排干，用旋耕机或者挖机去除过多的淤泥，经过充分暴晒使塘底的土壤表层疏松。改善通气条件，加速土壤中的有机物质转化为营养盐类，同时还可以达到消灭病虫害的目的。

（2）化学方法：在小龙虾苗种放养15天左右使用清塘药物对池塘进行消毒灭害，常用的药物有生石灰，漂白粉和茶籽饼。

2、清塘改底之后，接下来要对池塘底质改良，肥水培藻培菌。清塘一周之后，排干池塘里的水，对塘底进行暴晒，直到塘底出现裂缝，用旋耕机翻耕一遍，再继续暴晒直到表面泛白，这样可以使塘底的土壤充分氧化。根据塘底肥力施肥，通常每亩施放发酵好的有机肥300～400斤（鸡粪最好），如果你认为塘底比较肥，那么可以适当减少肥料的使用量，新塘口应该增加施肥量，然后用旋耕机进行旋耕，使肥料与底层淤泥混合，同时平整塘底，有利于水草的扎根，生长以及鱼虾的繁殖。

3、接下来要做好防逃措施的修建工作

由于小龙虾具有比较强的逆水性和攀爬能力，养殖池塘进水或者遇到暴雨天气的时候，很容易发生小龙虾逃跑的现象。因此，养殖池塘必须具备完好的防逃措施，目前养殖户朋友主要使用的材料是石棉瓦，水泥瓦，塑料板以及铁皮等等。一般都是根据实际情况选择上面的材料。确保方便，安全，牢固就行。同时池塘的进出口需要使用60目的聚乙烯筛网过滤，即可以防止野杂鱼以及其鱼卵进入池塘，也可以防止小龙虾逃跑。

4、要想养好小龙虾，必须先种植（移植）好水草

（1）池塘种植水草的必要性：小龙虾属于甲壳类生物，生长是通过多次蜕壳来实现的，刚蜕壳的小龙虾十分脆弱，容易的饲料来源，促进小龙虾的生长。因此养殖户有”要想养好虾，先要种好草”的说法。所以养虾种草是必须的。水草一来可以改善养殖环境，有效防止病害发生。二来可以极大提高养殖小龙虾的品质。虾塘种植（移植）水草的主要作用如下：

重要的营养来源：从蛋白质，脂肪含量来看，水草很难构成小龙虾食物中蛋白质，脂肪的主要来源，因此必须依靠动物性饵料。但是水草中富含多种维生素。能够补充动物性饵料中缺乏的各种维生素。此外，水草中含有丰富的钙磷和多种微量元素，加上水草中还含有少量的粗纤维，这更有利于小龙虾对各种食物的消化和吸收。

不可缺少的栖息场所和隐蔽物：小龙虾其实不善于在水中游泳，常趴在各种水草里面（上面）活动休息。因此水草是它们适宜的栖息场所。更为重要的是，小龙虾的周期性蜕壳经常依附于水草的茎叶上面，而蜕壳之后的软壳虾又常常要经过几小时不动的恢复期。在这段时间里，如果没有水草做掩护，很容易遭到硬壳虾和其他鱼类的攻击。

净化和稳定水质：小龙虾对水质的要求比较高，池塘中培养水草，不仅可以在光合作用的过程中释放大量氧气。同时还可以吸收池塘里不断产生的氨氮和二氧化碳和各种有机分解物，水草的这种作用对调节水体的ph值，溶解氧以及稳定水质都具有重要意义。

对池塘环境具有良好的改良作用：水草的存在利于水生生物的生长。其中许多浮游动物又是小龙虾天然的活饵料。这表明水草是虾塘中重要的环境改良因子。无论对小龙虾的生长还是对其疾病防治均具有直接或者间接的意义。

水草能够提高小龙虾的品质：池塘通过种植移栽水草，一方面能够使小龙虾经常在水草上活动，避免在塘底淤泥里以及虾洞里藏身，造成小龙虾体色灰暗。另一方面，有助于水质净化，降低水中污染物含量，使养成的小龙虾规格大，品相好，提高了养殖效益。

（2）适宜养殖小龙虾的水草有哪些呢？

水花生：水花生生命力强，适应性广，生长繁殖迅速，水里和陆地上都可以生长，主要在农田，池塘，沟渠以及河流等环境中生长，水花生靠地下的根茎过冬，利用根茎进行无性繁殖。在冬季温度降到0°的时候，水面或者地上部分冻死，春季当温度达到10°以上时，根茎发芽生长。小龙虾喜欢吃水花生的嫩芽，在饲料不足的情况下，春季上旬虾塘中的水花生很难成活，水花生对小龙虾还有栖息，避暑，和躲避敌害的作用，水花生生长好的塘口在高温期也容易开展捕捞。

水葫芦：水葫芦既是观赏植物又是一种可以食用的蔬菜，当然作为一种水草在养虾的过程中具有重要作用。水葫芦是浮水水草，根非常发达，在所有的水草中，水葫芦的吸污能力是最强的，几乎在任何污水中都生长。繁殖旺盛。小龙虾吃水葫芦的嫩芽和嫩根，塘口中的水葫芦根须比较短，是小龙虾吃食造成的。由于水葫芦繁殖能力特别强，所以，疏于管理，就会导致整个水面被水葫芦覆盖，因此要控制水葫芦的繁殖量。

轮叶黑藻：轮叶黑藻是小龙虾的优质饲料，移栽轮叶黑藻一般在谷雨前后进行，把池塘的水排干，留低泥10～15厘米，将长到15厘米的轮叶黑藻切成8厘米左右的段结，每亩按照60～100斤均匀泼洒，让茎节部分浸入泥中，再把池塘水位加深到15厘米左右，20天左右之后轮叶黑藻大部分都已经生长起来。这时候将水加深至30厘米，以后逐步加深水位，不使水草露出水面，移植轮叶黑藻初期应该保持水质清新，不能干水，也尽量不要使用化肥，减少小龙虾的食草量，促进须根生长。

伊乐藻：伊乐藻具有鲜，嫩，脆的特点，是小龙虾和螃蟹的优良的天然饵料，用伊乐藻投喂小龙虾，螃蟹，适口性比较好，生长快，成本低，可以节约精饲料30%。

塘口种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化，伊乐藻可以在光合作用的过程中释放大量的氧气。还可以吸收利用水中不断产生的大量有害氨态氮，二氧化碳和剩余的饵料残渣，以及某些有机物，这些作用对稳定ph值，增加水体透明度，促进小龙虾蜕壳，提高饲料利用率，改善品质都有重要意义。同时还可以营造良好的生态环境，供小龙虾活动，隐蔽，蜕壳，使其较快的生长，降低发病率，提高成活率，伊乐藻适应能力极强。只要水上无冰就可以生长。气温在4°以上就可以生长，在寒冷的冬季能够凭借根茎过冬，当苦草和轮叶黑藻还没有发芽的时候，伊乐藻已经大量生长。

空心菜：空心菜是浮水植物，即可以当做蔬菜食用，也可以当做水草利用。空心菜喜欢高温潮湿的环境，适合的生长温度在25°～30°这个范围之间。能够忍受40°的高温，10°以下生长停滞。喜欢强光和长日照，对土壤的要求不高。

塘口水草的移栽布局应该坚持多样化和立体化，即塘口最少应该移栽两种以上的水草，另外最好保证塘口水下有草，比如伊乐藻，轮叶黑藻；水面有草，比如水葫芦，空心菜；水上有草比如水花生，茭白，菖蒲等等。同时尽量保证水草面积占整个水面面积不要超过50%，适量最重要，要保证下地笼和投食饵料不受影响。

5、塘口水位调节和肥水管理

养殖用的水源要求水质清新，溶氧量充足，最好在5毫克/升以上，ph值在7～8之间，无污染，尤其不能含有菊酯类的物质（农药残留物，小龙虾中毒后见光死），进水之前要认真仔细检查过滤设施是否牢固，破损。注水时需要用80目网布做成的网袋进行过滤，防止敌害生物鱼和鱼卵进入。初次进水深度不宜过大，一般控制在30厘米左右。水草移栽之后要逐步加水。每次加水量，以超过水草20厘米左右高度为最佳。这样有利于提高水温，促进水草生长。池塘注水位可以根据气温调节。通常三月份浅水区水位控制在30厘米左右。4月控制在40厘米左右。5月控制在50厘米左右。6月达到满塘水位，也就是最好水位。

为了使虾苗一入塘口就可以摄食到适口的优质天然饵料，提高虾苗的存活率，塘口有必要施放一定量的有机物或者生物肥料，以便培养水质肥力以及天然的生物饵料，比如以轮虫为代表的浮游动物等等。有机肥施放前要发酵，方法为：有机肥（鸡粪为代表）中添加10%的生石灰，5%的磷肥，充分搅拌后堆积，用塑料膜覆盖，充分发酵，一个星期之后就可以使用，这个方法简单实惠好用。

二、虾苗和种虾放养需要注意的地方

小龙虾在春夏两季都有明显的产卵现象，不同时期繁育出来的虾苗，在与之配套的成虾养殖中饲养管理，饲养时间的长短，出售上市的时间，商品虾的规格和产量等方面也各有不同，因此投放虾苗的数量，也应该根据不同的养殖方式来灵活决定。

（1）苗种的质量要求：投放的小龙虾虾苗要求规格整齐，体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强，活力足。

（2）苗种的运输：根据运输的距离，天气和季节来选择运输工具，确定运输时间，短途运输可以采用泡沫箱子进行干法运输，就是在泡沫箱里面放置适量的水草以保持湿度。泡沫箱每箱可以装虾苗5斤～10斤。如果运输的虾苗比较多，可以堆叠放两三层泡沫箱。

（3）放养的方法：放养的方法选择晴天的早晨或者傍晚进行，投放虾苗的时候要避免水温相差过大（不要超过3°），经过长途运输的虾苗运到塘口边之后，要让它们充分吸水，排除头胸甲两侧之间的空气，然后多点散开放养到塘口里。

（4）放养密度：小龙虾虾苗的放养密度主要取决于池塘条件，饵料供应，管理水平和产量指标四个方面。放养量要根据计划产量，存活率，估计成虾规格大小，平均重量来决定。

一般放养量可以采用下面的公式来推算：

放养量（尾）=养殖面积（亩）x 计划每亩产量（千克）x 预计饲养成虾单位重量尾数（尾/千克）/预计成活率

根据经验可以得知，养殖小龙虾的塘口每亩0.5万尾～0.8万尾，放养时间4～6个月。

在养殖小龙虾的过程中，可以适当放养适量的鲢鱼，主要是为了用净化水质。

三、塘口养殖管理

1.饲料投喂：饲料品种以配合饲料为主，要求粗蛋白质含量在35%以上。有条件的可以在前期适当投喂新鲜小杂鱼，以提高养殖成活率，促进幼虾生长。日投喂2次，4-5点投喂日投量的30%，下午5～6点投喂日投量的70%，采取沿塘埂边和浅水田边多点散投。有条件的用撒肥机投喂。

日投喂量：一般按照存塘的小龙虾的体重的3%一5%估算，具体饲料投喂要根据水温、天气、水质、摄食情况和水草生长情况做调整，饲料投喂后要检查，实际日投饲量以饲料投喂后3小时内基本吃完为准。

2、日常管理：

（1）塘口水质调控：塘口通常是水位“前浅后满”、水质“前肥后瘦”，整个养殖过程一般不需要换水，仅要添加新水就可以；池水透明度一般早期30厘米以上，中后期40厘米以上；养殖期间每20天可使用1次微生物制剂，以改善水质。

（2）保持一定的水草：水草对于改善和稳定水质有积极作用。水葫芦、水花生等最好揽在一起，成捆、成片，平时成为小龙虾的栖息场所，软壳虾躲在草丛中可免遭伤害，在夏季时起到遮阳降温作用。

（3）.增氧机的使用：虾苗放养后可根据天气情况使用增氧机。进入6月以后，天气逐步炎热，每天都应使用增氧机。开启时间：每天23：00-24：00到第二天太阳出来（05：00-06：00）和睛好天13：00-14：00。同时也要根据具体的天气情况调整开机时间。总的原则是不能让小龙虾出现缺氧浮头的现象。

（4）严防敌害生物的危害：有的塘口鼠害严重，一只水老鼠一夜能够吃掉上百只小龙虾。鱼鸟和水蛇对小龙虾也有威胁。要采取人力驱赶，工具捕捉，药物毒杀等方法彻底消灭水老鼠，清楚鱼鸟和水蛇。

（5）病害预防：养殖期间一般不会发生病害，所以养殖期间尽量不用抗菌药和消毒剂等药物。但要注意水草的变化，保持饲料的质量和新鲜度。要注意观察小龙虾活动情况，发现异常，如不摄食，不活动、附肢腐烂、体表有污物等，可能是患了某种疾病，要及时预防，运输用药治疗，减少小龙虾死亡。

（6）早晚坚持巡塘：观察小龙虾摄食情况，及时调整投饲量，注意及时清除饵料残渣，对食台定期进行消毒，以免引起小龙虾生病。为了能及时发现问题和总结经验，工作人员应早晚巡塘，注意水质变化和测定，并做好详细的记录；发现问题要及时采取措施。

水温：每天04：00-05：00、14：00-15：00各测气温、水温1次，测水温应使用表面水温表，要定点、定深度，一般是测定塘口平均水深30厘米的水温。在池中还要设置最高、最低温度计，可以记录某一段时间内池中的最高和最低温度。

透明度：池水的透明度可反映水中悬浮物的多少，包括浮游生物、有机碎屑、淤泥和其他物质，它与小龙虾的生长、成活率、饵料生物的繁殖及高等水生植物的生长有直接的关系，是虾类养殖期间重点控制的因素之一。测量透明度简单的方法是使用沙氏盘（透明度板）。透明度每天下午测定1次。一般塘口的透明度保持在30~40厘米为宜，添明度过小，表明塘口水质混浊度较高，水太肥，需要换新水；透明度过大，表明水太瘦，需要追施肥料。

溶氧量：每天黎明前和14-15点，各测1次溶氧量，这样可以掌握塘口中溶氧量变化的动态状况。溶氧量测定可用比色法或测溶氧仪测定。水体的溶氧量应该保持在3.5毫克/升以上。

不定期测定ph值，氨氮，亚硝酸盐，硫化氢等：养殖小龙虾的塘口要求ph值在7～8.5之间，氨氮控制在0.6毫克/升以下，亚硝酸盐在0.01毫克/升以下。

生长情况的测定：每周或10天测量虾体长1次，每次测量不少于30尾，在塘口中分多处采样。测量工作要避开中午的高温期，以早晨或傍晚最好，同时注意观察小龙虾的吃食情况，调节饲料的投喂量。

定期检查维修防逃措施：遇到大风、暴雨天气更要注意，以防损坏防逃设施而逃虾。

做好记录：个养殖塘口必须建立塘口记录档案，记录要详细，以便经验的总结。

3、捕捞：经过60~70天的精心养殖，小龙虾规格大部分在4钱/尾以上时，就应及时捕捞。捕捞方法一般用地笼捕捞，由于池塘中的虾基本上都是商品规格虾，地笼网捕捞出来的虾不要在养殖池塘边分拣，可集中一起后再分拣不同规格的虾，降低劳动强度。捕捞上来的小龙虾不要再回到养殖池塘中。

总结：

以上就是池塘养殖小龙虾的方方面面，养殖户朋友们认为哪些地方有价值，欢迎讨论！有哪些地方没有提及到的，欢迎指正分享！对于坚持精养塘模式的养殖户朋友而言，目前正是二季虾生长的关键时刻，尤其需要加强巡塘管理，祝朋友们丰收！