小寒冷成团：御寒养生食物有讲究

小编导读

俗话说“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，相信最近大家对于这句话一定深有体会。今天正式进入小寒，面对将要到来的愈发寒冷的天气，我们在“吃”的方面也要更加注意，才能让美食为我们的健康御寒成功助力。

小寒时节到，大地原来积蓄的热量已耗散到最低值，来自北方的强冷空气及寒潮冷风频繁侵袭中原大地，我国大部分地区进入“出门冰上走”的三九严寒。要说一年之中何时最冷，估计就是这会儿了。小寒是寒季的最后一个节气，老话说：“夏练三伏，冬练三九。”这会儿正是人们加强锻炼，提高身体素质的关键时刻，从中医学角度来说，人体抵御寒冷、病邪靠的是阳气，只有阳气充足，才能百毒不侵、百病不生。

来源：《人间食话：师说二十四节气与饮食营养》

小寒时节，日常生活中防寒保暖很重要，冻疮是这个时节常见的皮肤病，这是因为皮肤长期受寒冷（10℃以下）作用所致。另外，防寒保暖时别忽视了脚部，寒从脚起，冬季感冒一般都是因为脚部受寒。饮食上应适当选择补阳养血的食物，如羊肉、牛肉等红肉类，多吃海参、鸽肉等高蛋白、易吸收、易消化的食物。这个季节也是口角炎的高发期，因为天气寒冷、气候干燥、缺少时令的蔬菜瓜果，建议吃些动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、五谷杂粮、大白菜等食物。

来源：《人间食话：师说二十四节气与饮食营养》