气血不足,那就来一碗气血五宝汤【一点资讯】

自冬至开始交九,俗话说得好:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九冰开,八九燕来,九尽春归。”

转眼我们已经进入三九了,天气愈发寒冷,再加上日常琐事,让人身心俱疲,颇感烦闷。

这个阶段想必大家都是在进行年终总结,还有大大小小的会议,工作压力大,忙的是焦头烂额,睡眠质量严重下降,还出现了每天提不起力气,伴着偶尔头晕的情况,如果您有类似的情况,就要考虑气血虚了。

精、气、血、津液是构成人体和维持人体生命活动的基本物质,人体中气血的重要性相当于树木对于水和阳光的需求,树木没有阳光的照射和水的滋养,很难茁壮成长。人体内如果气血不足,就可能会导致脏腑功能衰退,引起早衰。

另外有这样一句话,“气为血之帅,血为气之母”,气随血耗,血虚气弱,气血两虚,时间长了就有可能导致贫血,容易头晕,面色苍白,而血虚心失于濡养,还会出现心慌、胸闷等症状。

所以今天给大家带来一道可以补益气血的甜品,不仅能滋补,还能消解荤食的油腻感。

气血五宝汤

准备食材:

红枣8颗、莲子20g、花生20g、怀山药1根、红糖20g。

制作方法:

1、将所有食材洗净,花生和莲子提前浸泡15分钟,山药去皮切小段;

2、先把花生和莲子放入锅中,并加入浸泡了花生的水,再加适量清水;

3、先大火煮开后转中火继续煮40分钟,后加入红枣和山药接着煮30分钟;

4、最后出锅前放入红糖煮三五分钟搅匀即可。

食材分析

红枣

红枣味甘,性温,入脾、胃、心经,具有养血安神、补中益气的作用。

红枣是我们日常生活中常吃的,它也是调补脾胃的常用辅药,适当熟食红枣可以补血安神、健运脾胃、调养胃气,还可改善情绪和睡眠,如果长期吃红枣可以防止脱发,滋润肌肤,减少面部色斑,是非常不错的保健食材。

莲子

莲子味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,具有健脾止泻、益心补肾、固精安神的作用。

莲子也是药食两用、补涩兼施的佳品,性平力缓,甘可补益,涩可固涩,所以在生活中大家熬粥、煲汤等都可以应用起来。

花生

花生味甘,性平,归脾、肺经,花生具有润肺、和胃、补脾的作用。

首先花生的红色果皮,中医称之为“红衣”,具有补脾胃之气的作用,且活血作用也比花生仁高50倍;另外,经过现在科学研究表明,花生仁中的维生素B12有活血的功效。如此,看来花生的确是补血的良药。

怀山药

怀山药味甘、性平,具有补脾、肺、肾之气,滋脾、肺、肾之阴的作用,经常食用可以增强体质,滋养皮肤。

作为“四大怀药”之首的怀山药是我们的老朋友了,我们在很多食疗方里都用到它了,所以大家可以经常食用,是非常不错的。

红糖

红糖味甘,性温,归脾经,具有健脾暖胃、益气补血、缓中止痛、活血的作用。

红糖是女性朋友们的最佳“拍档”,所以大家也应该学会去应用它。

在这寒冬里,捧着一碗温暖的五宝甜汤,喝一喝不仅补益气血,还温暖心身。

气血三宝汤

有些朋友可能会说,如果不喜欢甜食或者糖尿病的朋友怎么办,那就换成气血三宝汤吧,可以精、气、血三补。

我们用6g当归、10g党参、10g黄芪和500g鸡肉,加适量葱姜去煲汤喝。黄芪、当归、党参是补益气血的“三剑客”,非常适合平时的滋补。

黄芪善补益脾肺之气,有“补气之长”的美称,党参补脾益肺、生津养血;二者均适用于气血双虚的症状,而当归是血中圣药,能补血、活血、止痛,适用于血虚诸证;三者合用,就是一碗益气补血、养心安神的经典药膳方。

需要注意的是脾胃湿热、大便溏泄者或正处于感冒期的人慎服,孕妇及女性经期则不宜食用归参母鸡汤。

在这寒冷的天气里,趁着周末,做一碗暖暖的五宝汤,补益气血,健脾益胃,为自己充好电。

(0)

相关推荐