这锅「鲍鱼鸡」,开业就是top1
“好 嘢 自 然 好 味”
人气鲍鱼鸡煲,开在华发商都
连续两周,最低6.8折
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VOL. 01 | BAO BAO
今天这店,刚开业就冲上火锅热门榜TOP1。究竟有什么魔力?因为“好嘢自然好味”不只是店里的slogan,也是主理人一直坚持的初心。话不多说,待我和@VV 去一探究竟。
*瞅瞅这排队阵仗
『红印·鲍鱼鸡煲』从11:00营业一直到22:00休息,来往的食客络绎不绝。而且往往是还没到饭点就开始排起了队,大家想吃记得趁早去~
8月28日到9月10日,『红印·鲍鱼鸡煲』连续两周打!折!周一到周五7.8折开吃,周六日则享全单8.8折,人均60+就能吃到撑!听我的,现在冲就对了!
P.S.文末还有68抵100元代金券,限量抢(悄悄der自己人知道就可以了
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VOL. 02 | BAO BAO
鸡肉用秘制猛料大火烹炒,炒出鸡油香。再加入经过手工清洗多次的鲍鱼。烹入酱料后香味扑鼻袭来,其后倒入熬制数小时的骨汤收汁。这样做出来的「鲍鲍鸡煲」,能不香吗?!
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『红印·鲍鱼鸡煲』精选8头福建平潭鲍鱼,是农业部地理标志认定产品。一份煲标配4只,裹上酱汁,让本就鲜美的鲍鱼多了酱的香味。还有那QQ弹弹的口感,每一口都扎扎实实很是满足。
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店里选用壹号特供土鸡,深山放养,野性十足。走了180天的鸡才能肉肉紧实、鸡皮爽滑,一块接着一块就是它的魅力。记得先吃鸡背,再吃鸡爪鸡翅,鸡胸肉多待到酱汁浸透最后再吃。
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来这吃「鲍鲍鸡煲」,得做好点3碗饭的准备。因为锅里的酱汁可以让我吃到渣都不剩。酱汁由26种靓食材,小火慢熬,大火收汁,再加13种酱料做成。连筷子都是香的,忍不住“吧唧”两口。
吃完鲍鱼和鸡,留着酱汁加上涮菜,又是一新煲!上桌还在扑腾的游水活虾,炖煮至软烂、一抿就脱骨的猪手,新鲜现切的黄牛肉,和手掌一般大的台山生蚝......简直是食肉爱好者的喜宴~
VOL. 03 | BAO BAO
「凤爪鸡翼煲」也是店里的人气煲!被鸡爪和鸡翅堆得满满当当的「凤爪鸡翼煲」,可以过足我的吃肉瘾。长时间的卤制,味道已经穿透鸡皮渗入到了骨子里,酱香浓郁。
软弱黏糊的鸡爪,光是看着就忍不住吞口水。鸡翅肉软嫩易撕咬老少皆宜,适合带着全家人来吃。被「鲍鱼鸡煲」吸引来的我,结果沦陷在了鸡爪这里。
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蛙蛙和鸡一定是动物界的跳远冠军和短跑健将,不然怎么会有如此迷人的“小腿”肉。当蛙肉挂上醇厚的汤汁,在热气蒸腾下变得软烂酥嫩,爱蛙人士的哈喇子已经流了一地。
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店里还有许多搭配鸡煲的小吃,炸得喷香的蒜香鸡翅、肉嫩而皮酥,还有椒盐玉米、炸鸡胗、炸里脊和酥炸九肚鱼,这味道和颜值都让我以为自己误入炸串店了。
荔枝陈皮小番茄
略带陈皮味的荔枝水,酸酸甜甜
给浸泡其中的小番茄增添了一层风味
奇味捞汁小瓜
常规的千岛酱与不常规的青瓜丝
清清爽爽,素食爱好者的快乐可以拥有
水晶波子冻
港式奶茶醇厚,波子冻里的芒果和火龙果是香甜的滋味
盛在透明玻璃脚杯里,美耶~
鲜果黑加仑冻
一样抗打的颜值,拍照超有feel
吸溜一口,黑加仑冻和水果粒一起顺滑到底
VOL. 04 | BAO BAO
『红印·鲍鱼鸡煲』开在华发商都C馆2楼,独特的工业风装修和克莱因蓝的结合,让人在一排餐厅中一眼就瞧见了它。
吊顶由纵横交错的“水管”排列而成,墙面是略带“坑洼”的水泥墙...甚至连餐具都是与环境极其相搭的银色搪瓷。还有门口处的泡泡机、随处可见的Kaws,都是打卡拍照的神级助力。
那么,今晚你的胃和九宫格票圈,都由『红印·鲍鱼鸡煲』承包吧~
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▒ 怪兽话题 ▒
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在我心里
凤爪鸡翼煲摘得头牌
凤爪和鸡翼肉嘟嘟又软糯糯的
可太喜欢了!
▨ 怪兽福利 ▨
福利一
68元购100元无门槛代金券
可叠加两张 周末及节假日通用