秋天第一个梨，可以这样吃！

享泰极 中医思维十 昨天

大熊说

我一两年前还是中医小白，跟着老苗学中医，每天用笔记的方式整理些中医知识，时间一长，发现自己也能开始用中医解决一些健康问题了。我们一起来学中医，你也能做自己最好的医生。

天气逐渐变得凉爽起来，随之而来就是各种各样的干：皮肤干、头发干、眼干、口干……这些都是“秋燥”的现象，也是肺阴不足、肺气虚弱的表现。

在干燥的秋季里无疑是最适合吃梨子，不仅静心解渴，还能清肺润燥。

秋季养生吃梨的好处

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中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功。因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

梨富含膳食纤维以及较多糖类和多种维生素，是最好的肠胃“清洁工”。

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，吃梨大有益处。

梨含有的丰富维生素A、胡萝卜素、维生素B2，这些物质都是帮助我们保护皮肤粘膜、保护眼睛视力等。

秋梨品种多，会挑才有效

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梨子品种颇多，不同品种的梨不仅果皮颜色不一样，味道也是大不相同。

雪花梨

雪花梨的个头最大，以河北赵县出产的最为著名，它不仅口感极好，有清心润肺，止咳润燥功效，真是养生佳品。不仅在国内畅销，还出口于许多亚洲国家，被誉为“天下第一梨”。

鸭梨

鸭梨以河北石家庄晋州、山东阳信的最有名，尤其晋州栽培鸭梨历史悠久，被誉为“中国鸭梨之乡”，鸭梨的果汁汁多渣少、香甜清脆，所以吃完油腻的东西再吃它解解腻，准没错。

黄金梨 

黄金梨的突出特点就是甜，别看它的果皮黄绿，它的甜可是“傲视群梨”。

贡梨

贡梨的名称由来是乾隆时期，因为其皮薄多汁、外表美观、口感甘甜浓厚，不管生吃还是熟吃效果俱佳，前者清热解渴，后者滋阴补气，且以砀山产的最佳，于是封其为贡梨。

南果梨

南果梨的香味最浓烈，在屋子里放上几天，就会香气四溢，主要产于辽宁省鞍山和辽阳。

酥梨 

酥梨原产于安徽省砀山，称为砀山酥梨，后来在全国推广，现在是山西的原平酥梨和新疆的品质最好。

香梨

产自于新疆库尔勒地区，个头较小，外形为椭圆形，味香汁多，皮薄爽口，有着清热解毒等功效。被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

秋梨煮熟，功效更多！

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平时大多数人都习惯生吃梨子，其实把梨煮熟吃，效果更佳，既不会那么寒凉，还可以搭配其他润肺食材。

陈皮梨汤

雪梨和陈皮来搭配，有生津润燥、 清热化痰的功效。

陈皮梨汤做法：1、一个雪梨，10克陈皮。2、雪梨梨带皮切去核成小块，加入洗净的陈皮，大火烧开。3、盖上盖子，小火慢慢的煮大约20分钟，冰糖放入，充分融化后关火即可。

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川贝梨汤

川贝可清热化痰止咳，去肺热，还有散结开郁的作用，和雪梨一起煮可以去除心火很适合秋天干燥的季节。

川贝梨汤做法：1、一个雪梨，10克川贝。2、雪梨梨带皮切去核成小块，把川贝洗净，可以砸碎，也可以不用砸碎多煮一会。3、把雪梨放入小锅里，加上适量的水，把川贝一起倒入，大火烧开，小火慢慢炖大约40分钟。4，炖到汤发白了，看起来川贝已经煮的开花了，就可以放入适量的冰糖融化即成。

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甘草梨汤

甘草是一种植物，可清热解毒、祛痰止咳和梨子搭配是最好的，做法也很简单，一起看看。

甘草梨汤：1、一个雪梨，10克甘草。2、雪梨带皮切去核成小块，和甘草一起放入砂锅，加入清水，大火烧开。3、盖上盖子，小火慢慢的煮大约20分钟，冰糖放入，充分融化后关火即可。

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莲子百合雪梨汤

莲子可养心安神，对于睡眠很有好处，而百合甘凉清润，清肺润燥止咳，清心安神定惊也是药食同源的食材。和梨子同时煮可以去火排毒，常喝咽喉很舒服睡眠也好。

莲子百合雪梨汤：1、一个雪梨，莲子、百合各10克。2、莲子、百合提前浸泡，雪梨带皮切去核成小块，和莲子、百合一起放入砂锅，加入清水，大火烧开。3、盖上盖子，小火慢慢的煮大约20分钟，冰糖放入，充分融化后关火即可。

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山楂雪梨汤

山楂和梨子同时煮可以醒酒解腻，同时也可以保护心脏、降低血压、养护咽喉部、通便、清心润肺的功效。

山楂雪梨汤：1、一个雪梨，10克山楂。2、山楂莲提前浸泡，雪梨带皮切去核成小块，和山楂一起放入砂锅，加入清水，大火烧开。

3、盖上盖子，小火慢煮，一直把雪梨煮至透明为止。加入适量冰糖，充分融化后关火即可。

梨虽好，但不人人适合

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今天介绍那么多梨汤，有没有你的心头好呢？我们也要提醒各位，梨子虽好，但不宜多吃，每天吃一两个就够了。

尤其是下面几种情况，更应适量少吃梨。

1、胃虚寒、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的人不可多吃梨，吃也最好吃煮熟的梨，以防湿寒症状加重。

2、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前应少吃梨。

3、梨中的含糖量较高，糖尿病人食用时需谨慎，病情稳定，血糖基本控制住的患者可以在医生指导下少量食用。同时建议选择鸭梨、苹果梨这些含糖量相对低的品种。

4、月经期或经期痛经的女性不建议生吃梨。

5、梨不宜与螃蟹同吃，两者皆为寒性，容易引起腹泻，损伤肠胃。

6、吃梨时尽量不要喝热水及食用油腻之物，否则也易导致腹泻。