位置很好,生意却很差,怎么办? | 开店笔记
一位老板的老婆,接手了一个十字路口20平米的便利店,位置挺好,生意却很差。
一方面他觉得自己是小白,不会经营,比如里面“卖的东西没有重点,没有主次,店太小,货物种类很难齐全。。。”;另一方面,这个店两年被转手三次,之前的老板也是不会运营,把顾客都赶到隔壁的一家卖零食的小超市那里去了。现在营业额连房租的找不回来,不知道怎么办。
很多新手喜欢接手别人现成的店,就是接手店铺的同时,接手店铺的生意。因为新手没有经验,就希望接手一个现成的店铺,这样少操心,接手过来就当老板,不用经历项目的选择,产品的打磨,装修,开业。。。等一道道难关。再加上上一个商家通常告诉你:接手即可盈利,就这样入坑了。
首先我是不建议接手一个现成生意的店,因为别人当事人都做不成,你一个新手进去成功概率只会更低。但是这位老板既然接手了,怎么办呢?也还是有办法的,必须做以下三件事情:
第一件事情,店铺必须重新换一件衣服,就是要重新装修一遍。水电可以不用重新做,但是我觉得墙面的颜色,门头的颜色,字体。。。等显而易见的东西跟之前完全不一样;店里面的格局,陈列,灯光。。。也要有明显的差别。这样做的主要目的是告诉路过的顾客,这里换老板了,我跟之前的老板不一样。之前老板做得不好,我肯定要做得更好啊。
第二件事情,要重新开业一次,大张旗鼓的做活动和宣传。主要目的是让顾客见识一下新的老板,体验一下新的服务。在装修期间,顾客都会知道这个地方换老板了,那新老板怎么样呢?这个需要顾客亲自来体验,重新认识中国店铺,让顾客重新爱上这个地方。
以上两件事情做好了,就等于和顾客重新建立了联系,生意应该会比现在好很多,就跟曾经犯过错误的人一样,现在洗心革面了,顾客还会重新回来的。
第三件事情就是作为新店,要让顾客养成来这里消费的习惯。便利店是属于高频消费的场所,今天买瓶水,明天买包零食,后天买包烟,经常会来。这时候要连续一段时间推出各种活动刺激顾客回头消费,顾客来的次数多了,就养成了往店里走的习惯。
上面几件事情对于有开店经验的老板是很平常的事情,但是对于新手来说往往想不到。开店和顾客的关系就跟人和人的关系一样的,首先要认识,握个手,相互介绍一下,留个联系方式,以后常找机会聊聊,如果互相谈得来,一来二去就成了朋友。一个店和很多人成了朋友,生意就会好起来。
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