豆腐最好吃的做法！金黄酥脆，咬一口比肉还香！

不知道从什么时候开始，街边有人卖煎豆腐的，把豆腐块煎得金黄滋滋的，撒上辣椒粉花椒粉，拿竹签子插着吃，超级美味。我也很爱吃，可是看着小摊子上黑乎乎的锅子，又担心不干净。于是在旁边站着偷师了一会，吃货决定自己回家做！

尝试了好几次，终于找出了最好吃的做法！其实也非常简单，跟大家图文分享一下，1分钟就能学会，爱吃这一口的话，可以照我这么做，试试看哟。

【香辣煎豆腐】

【食材】

北豆腐1块、香菜1根、红辣椒1根、盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉（或五香粉）1勺、生抽1勺、醋1勺

【详细步骤图解】

1， 北豆腐一块，直接铺在砧板上，用水果刀，先竖着切，1厘米左右一刀。再横向来一刀，豆腐就会变成均匀的小方块啦。

2， 平底锅刷一层油，少量刷均匀。如果没有刷子的话，拿赶紧的纸巾沾油轻轻擦一遍就行。

3， 先别开火，把切好的豆腐块，整齐的放到锅里，然后再开小火慢慢煎。

4， 一边煎着底面，我们一边用刷子把豆腐的顶面也刷一点油，这样翻面后，两边都会煎得金黄可人。

5， 底面大概1分钟左右就会变色，拿铲子轻轻的翻过来煎另一面。

6， 这个时候撒上辣椒粉、盐、胡椒粉或者十三香，注意尽量撒的均匀一些，不然会咸一口淡一口的。

7， 浇上生抽和醋，慢慢等待着酱汁收干，都收到豆腐里，这样豆腐的味道才会足。

8， 出锅前，撒上红辣椒碎和香菜碎。这里大家也可以根据自己的喜好加上小葱碎或者洋葱碎，都很好吃哟。

一盘香飘十里的煎豆腐就做好了。天热不爱吃饭的时候，试试这道菜，拿来哄小孩或者给家人换个花样，开胃都是极好哒。没有人能抗拒煎豆腐呀，咬一口比肉都香哦！

说说你喜欢吃这道香辣煎豆腐吗？欢迎在留言区跟我分享你的美食感受！