喝汤也有讲究,这些美味滋补的汤,绝对温暖你的胃!
相信很多人都喜欢来一碗暖暖的汤。很多时候,我们吃的食物,都是很好的药材,并且在食物中加入药材,有很好的滋补功效,正所谓药食同源,这样的食物也对身体很好。
今天就给大家推荐几道汤,这些汤可不一般哦,不仅是美味可口,同时有很好的保健和滋补的功效,让你在大饱口福的同时滋养身体。
山药乌骨鸡汤
这是一道非常清甜好喝又养生保健的炖汤,特别是山药对人体的益处!特别是加入了香菇,让汤喝起来更加的清淡香甜!
材料
A.乌骨鸡1/4 只,切块,炖之前先过水
B.山药10小片
C.姜片5片
D.香菇3朵,先泡水
枸杞子10粒
料酒
盐巴
做法
1.将ABC和D放入炖盅,加入3碗水,隔水炖2小时
2.加入枸杞子后再炖15分钟
3.把盐和料酒倒入即可
党参山药鸡汤
材料
山药玉米和鸡汤在一起很清甜,对喉咙很好,而且有很高的营养价值,适合给身体补充营养。
党参5根
山药切片
香菇泡软
玉米一根切片
姜片6-10片
老母鸡一只(最好先过下热水在煲)
枸杞少许
红枣5颗
料酒 盐巴
做法
1.把配菜和老母鸡一起下锅煲一个半小时左右,这时候不要放枸杞和红枣
2.这时把枸杞子和红枣放入锅中再煲30分钟
3.用料酒和盐提味即可
花瓜炖鸡汤
材料
花瓜鸡汤是一到冬天暖身驱寒又简易烹饪超级好喝的汤!
极力推荐给大家!
花瓜一罐
鸡腿5只切块 过水
姜5片
冬菇或香菇5枚泡软
枸杞子15粒 洗干净备用
料酒 盐巴
做法
1、先将水烧开 ,然后把各种配菜放入(除枸杞子),一起煮一个半小时;
2、这时再把枸杞子放入鸡汤,煮一刻钟;
3、加入料酒;
4、盐巴调味即可。
玉米鱼蛋汤
玉米的可口加上鸡汤的滋补,让这道菜味道与营养兼具。
材料
老母鸡1/4只
5片姜片
花期参 老板菜 玉米切成小块
几种鱼蛋
料酒 香油 盐巴
做法
1、首先要把老母鸡和所有的配料一起放到锅里,用大火直到水开之后,再用中小火继续煲一小时。
2、汤开了之后,把汤头的杂质捞走。
3、放鱼蛋,二十分钟后就好了。
4、可以用盐和料酒进行调味。
喝汤也有讲究,这些美味滋补的汤,绝对温暖你的胃!大家有什么新的建议和做法?欢迎留言评论哦!