常识积累 | 中国古代礼仪文化常识
中国古代传统礼仪可以理解为礼节和仪式，古代的礼分为两种：一是指典章制度，比如夏礼、周礼等;二是指人们的行为规范和礼节。
春秋之后礼仪文化被进行系统总结，归纳为五大类：吉、凶、宾、军、嘉为类目名称，总称为“五礼”。
★吉礼也可称祭礼，是五礼之首。古人祭礼为求吉祥，故多称吉礼，主要是对天神(天帝、日月星辰)、地祗(社稷、五帝、四方百物)、人鬼(先王、先祖)的祭祀典礼，而在古代只有天子可以祭天。
★凶礼，古时是用于吊慰的礼仪活动，多指丧葬、持服、谥号等礼仪。
★宾礼，古时是诸侯朝见天子及诸侯之间互相拜访时的礼仪。古代宾礼的主要意义是维护邦交，随着“邦国”的不复存在，宾礼的意义也有所改变。
★军礼，古时是指军队操练征伐之礼，与战事相关，此外，如校阅、刑赏、凯旋、献俘等也属于军礼。
★嘉礼，古时是指和谐人际关系、沟通、联络感情的礼仪，如宗族内部聚餐的饮食之礼、古代男女加冠加笈和婚礼的婚冠之礼、贺庆之礼等等。古人云：“不学礼，无以立”。礼仪不仅是个人素质教养的体现，也是个人道德和社会公德的体现。
行走之礼——古称“趋礼”，地位低的人在地位高的人面前走过时，一定要低头弯腰，以小步快走的方式对尊者表示礼敬。传统趋礼中还有“行不中道，立不中门”的原则，即走路不可走在路中间，应该靠边行走，站立不可站在门中间。既表现对尊者的尊敬，又可以避让行人。
饮酒之礼——古代饮酒礼仪最早见于《尚书》和《诗经》。我国古代饮酒有以下一些礼节：主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德;然后尝尝酒、味，并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。在酒宴上，主人要向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒叫旅酬。有时还要依次向人敬酒叫行酒。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。
筵席之礼——所谓“筵”就是铺在地上的蒲苇编织物，而“席”是放置在“筵”之上的萑草编织物或皮料。秦汉时期，人们在读书、待客、饮宴等日常活动时，均席地而坐，其坐姿不是盘腿大坐，而是跽，即双膝着地，脚底朝上，上身挺直，姿势像跪，但臀部是坐在脚跟上的，所以也称跪坐。古人筵席席面一般是4人，一个方向一个人。设在“堂”上的筵席比较正式，座次一般以南向为尊，故主宾座位在北，而主人、副宾、主方陪同座位则分别在东、南、西，西座为末座。而设在“室”内的宴饮活动，带有因私性质，多以东向为尊，故主宾在西，而主人、副宾、主方陪同分别在北、南、东，东座为末座。