资本投资果园的焦虑：8年必须换新品种

陈昌志（中）在四川丹棱考察柑橘新品种

“你为什么会选择这3个品种？”我问陈昌志。

这个问题已经压在我心头很久了。他人很好，我从2018年11月跟他正式认识之后，他跟着我跑了不少地方，包括重庆、浙江、广西、云南和这趟的四川，几乎把这几年比较红火的柑橘产区都跑了个遍，沿途他都会尽其所能安排最好的酒店，看最美的风景，吃最有特色的小吃，所以他的事我也特别上心，给他的果园投资计划指明了非常明确的方向。

他也很感激，每次一起考察回来，他都说我又帮他节约了数百万元。他原先计划在四川内江投资兴建5000亩柑橘园，面积很大，所以任何一个可以少走弯路的收获都价值百万。但是最后在内江落地的结果却让我大跌眼镜，他居然选了“红美人”“甘平”和“明日见”作为主栽品种。

四川产出的“甘平”（左）和“明日见”

除了“红美人”我还能勉强接受，“甘平”和“明日见”在我眼里完全是两个坑，除了好吃，都是问题，或者说都是风险。这在我眼里，都是资本投资必须要规避的风险。作为一名成熟的园艺领域的投资者，陈昌志的最终选择让我觉得困惑。

“按照我的性格和我的精力分配，是很难让老品种做出新高度，我是没办法在老品种上跟做传统农业的这批匠人甚至普通果农竞争的，所以只有做新品种才有机会。”陈昌志解释道。

在他眼里，“红美人”和“春见”这些现在很受市场欢迎的品种都已经是徐娘半老的老品种，相比较而已，“红美人”稍年轻些，容貌（商品性）上也略胜“春见”，所以他选择了风韵犹在的“红美人”。同时，他又选择了时下最火的两个新品种，“我是知道‘甘平’和‘明日见’这两个品种的种植难度是比较大的，它容易裂果，所以我计划搞遮雨棚……”

浙江象山大棚栽培的“甘平”

“不是建大棚，是建避雨棚？”前段时间他还跟我说要全部上大棚。我的脑海中立马浮现出几千亩的大棚设施，心中还冒出一个“杂念”：是否可以申报“单一企业规模最大的大棚面积”的吉尼斯世界纪录。

“对，通过遮雨棚来规避裂果的风险。”陈昌志继续说道，“虽然种植难度比较大，但它的门槛也比较高，我觉得新品种带来的红利是可以冲抵一部分种植难度的风险。另一个方面，我是觉得公司化运作下的技术落地程度可能比不过匠人，但会比普通果农要高一点，比他们更容易出成果，所以最后选择了‘甘平’和‘明日见’这两个品种。”

“为什么没有选择‘091无核沃柑’，它也是新品种？”这是2019年年初我向他推荐的品种，并由此提出“优势品种”+“优势产区”的果园投资理念。“091无核沃柑”就是我心目中的“优势品种”，至于“优势产区”，当时给了他两个方案：其一，去云南另寻优势区域，投资建园；其二，看重庆已投产果园的‘091无核沃柑’在后期有没有品质优势，如果有，则在内江可以发展，否则，项目中断。

广西南宁的“091无核沃柑”

“是因为‘091无核沃柑’一直没有给我惊艳的感觉，而‘甘平’和‘明日见’我都吃到过很好吃的味道。”陈昌志解释道。

我恍然大悟！原来他是以“口感”作为最重要的选择指标，而我把“091无核沃柑”看做“优势品种”是因为它无以伦比的“商品性”。

如果单纯从品鉴的角度来衡量，我是赞同他的观点，“甘平”和“明日见”糖度高，风味浓郁，在口感上是要压过“091无核沃柑”的；但从日常食用的角度，我还是喜欢吃“091无核沃柑”，因为它不腻，一次吃下四五个还有意犹未尽的感觉，但“甘平”和“明日见”都不行，因为风味太浓，有时候一个都吃不下。至于“商品性”中的贮藏性和货架期，那就更不能相提并论。

意气风发的陈昌志

“我在内江还尝过一位老农民种出来的‘沃柑’，糖度很高，基本上是十七八度，而且他家的‘沃柑’一瓣里面只有一两粒种子，也不算多，但是那种甜的味道，还有水分，‘091无核沃柑’是达不到的。所以，我就没有选择‘091无核沃柑’。”陈昌志继续解释道。

我没有争辩，因为口感是一个感性的指标，各人喜好不同而已。四川人无辣不欢，口味自然要比江浙人重得多，至于我能品味出来的“091无核沃柑”的“脆度”和“鲜度”，他也不一定能感受得到，包括他前段时间很兴奋地告诉我“‘黄美人’是他吃过最好吃的橘子”，我也是不以为然的，只是给他回了一句：你中了新品种的毒。

说话间，便到了陈昌志在内江市市中区全安镇花洞村投资兴建的花城果乡生态农业园，一期的规模是1137亩，已经种下4.5万株“红美人”、4万株“甘平”和3万株“明日见”。丘陵地，红壤土，土质看上去很差，我心中又略过一丝担忧。种植模式也与我平常看到的有明显不同，两行一垄，垄面很高，种得倒挺规范的，成行成列，黑色地膜覆盖。

两行一垄的种植模式

“株行距多少？”我指着已经成活的柑橘苗问道。

“这一批是先种的，垄间中对中6.5米，沟宽1.5米，相当于3.25米的行距，株距是2米。后面一批把行距加宽了，改为10米种2行，沟宽1.8~2米，相当于5米行距，株距还是2米。”

在建园前，陈昌志曾向我介绍过他的密植方案，他希望通过密植来尽快回收成本。我断然否定，认为这会给果园机械的使用带来很大的麻烦，相比可控的土地成本，劳动力成本才是农业投资的无底洞。估计前期他没有领会，后来听了中国农业科学院柑橘研究所彭良志老师一再强调“柑橘园5米行距”，才调整了方案，“后面还是觉得把机械通道搞大一点是比较合理的。”

陈昌志（右）和张可勇在交流柑橘种植模式

“密植”“快速投产”“尽快回收成本”是很多人的共同想法，昨天在丹棱张可勇那里也听到他们所建议的2米×1.5米，我试探性地问陈昌志：“对张可勇的建议，你是怎么看的？”

“我觉得这个说法太理想化了，到需要间伐的时候很可能下不了手，到时会耽误大事。”陈昌志回答说，“我们测算过，2米×1.5米可能对于‘091无核沃柑’这类品种还可以，因为它小冠幅也可以达到高产量，但是像‘红美人’‘甘平’‘明日见’这类品种，是要大冠幅才有大产量。我们设定的冠幅是3.5米，因为8年之后我要换品种……”

“啊！8年换品种？”我有点怀疑自己的耳朵。

工人们在浇水

“对的！新品种的红利期最多8年，8年之后它就成了老品种了，就要跟普通老百姓竞争了，所以8年我必须换品种。”陈昌志强调说。

我一时无言以对。沉思良久，接着又问：“那你预计第几年收回成本？”

“第5年。”陈昌志应道：“前期的成本我核算过，包括建园、改土、苗木、土地、人工等每亩成本1.3万元，再加上避雨棚0.7万元，争取第5年把资金全部收回来，后面还有3年红利期，红利期结束后再换新品种，后面的成本就低了。”

“太理想化了！”我心里念叨着，没有说出口，只是问：“现在做下来有什么担心吗？”

樱花是陈昌志的传统产业

“担心啊！搞果树跟我以前搞绿化树不一样，搞绿化树我们只担心市场，其它都不担心，按部就班把树形做好就行；但是搞果树不一样，果树的可变因素太多了，自然因素，人为因素，市场因素，所以现在越做越小心，越做越没有信心……”

我笑了笑，没有作答，只觉得有担心对他来说是一件好事情。

作为一位在园艺行业中浸淫数十年的成功人士，他有着让我敬佩的对商机的敏锐性、对管理的条理性、对分配机制的灵活性以及在人脉关系上的协调性，以至于我无法简单地评述他投资果园的思路的对与错。

更何况，作为资本投入，还有一个被我称为“别有用心”的窗口，比如内江强有力的政府补贴，比如陈昌志规划中的“花园式果园”所延伸的“第三产业”……

陈昌志计划沿湖打造的旅游休闲区

我忧虑的是，如果一个新品种的投资价值只有8年，那么，对资本来说，果园还有投资的价值吗？又有谁来保证这8年时间不出任何“幺蛾子”？

这也许就是我忠告的“上策不种，中策少种，下策随便种”的理由吧。

2020年3月19日