会做饭的人,最会做“爱”
最精致的江南名菜,俘获你的胃↓↓↓
杭州名菜龙井虾仁,色泽淡雅,味美清口,向来受到江南地区人民的喜爱。
据闻龙井虾仁是由晚清名臣翁同龢发明,做法颇为讲究。茶叶,需选用清明前后的新鲜龙井;虾是冬末入春时的江南河虾;做法不是炒,要用“滑烹”,才能做出最地道的江南风味。
把美食做得精致,从来不是一件容易的事儿。但我们中国人为什么始终要在美食的打磨上精雕细琢?除了满足口腹之欲外,我觉得还有一个原因——
因为做饭好的人,最有魅力啊!
会做饭的人
最懂生活
网上一个段子如是说:毁掉一个年轻人只需要三个东西:空调、WiFi、手机。
动动手指就能饱食一餐的时代里,做饭成了一件特别奢侈的事。刚到广州那会儿,我没几个朋友,也懒得做饭,就每天换着花样点外卖。
比萨,汉堡,炸鸡,烧烤,粥粉面饭。外卖APP上的选择特别多,总给人一种一日看尽长安花的爽快,舌与胃也被骄纵得不亦乐乎。
结果过了一段时间,我人变懒了,口味挑剔了,体重却飕飕往下掉。黄昏日落时吃外卖,还会有一种被全世界抛弃的孤独感。
那时我便明白:外卖是偏心的。喂饱了胃,冷落了心。
吃惯了外卖的人最清楚:
能自己做饭,是一件多么幸福的事情。
朋友建武,家里的冰箱永远被食物塞满。一到周末,他便随手取出些许食材,做上三两小菜。他说在厨房里忙活的周末,阳光明媚,叫人心安。
同事小雨,冬天下班回家第一件事,一定是炉子上烧一点开水,放几个瑶柱干进去,慢慢煨。等满屋都是海鲜的香气,往汤里丢一些小海带,一勺味噌,这样一碗热汤喝下去,整个人被幸福感占满,才不觉得孤独。
电影《朱莉与朱莉娅》中,事业饱受挫折的朱莉说:
“你知道我为什么爱烹饪吗?我喜欢在一整天都没有一件事确定时,可以回家然后百分之百肯定,如果你把蛋黄加到巧克力,糖和牛奶中,它会变得浓稠,这是个好的心里安慰。”
做饭是能予人幸福的。在锅碗瓢盆、柴米油盐组合的日子里,我们更容易找到属于自己的温暖,给胃和心一个落脚地。
做饭本就是一件很有仪式感的事儿。挑菜洗菜,洗瓜切蒜,下锅焖煮,清蒸爆炒。在厨房里的忙活,是对食材和生活一种表达尊重的仪式。有了仪式,日子方才有滋有味。
做饭是快乐的。它给人一种参与感,让整日流连于高楼华灯下的我们,不至于离地三尺。体会人间烟火,是最接地气的快乐。
所以说会做饭的人,一定懂生活。
会做饭的人
最性感
女作家伊莎贝拉·阿言德在《春膳》中写道:“最性感的男人就是裸体下厨做晚餐的男人。”
倒也不必裸体。会做饭的男人,本身就是性感的代名词。
演艺圈里的厨艺大师黄磊,近年就凭着一手好厨艺,圈粉无数。
黄磊已经不年轻了,身材也发了福,俨然一副中年大叔模样。偏偏他做起饭来,总让人感觉魅力爆棚。
黄磊自称“黄小厨”,不拍戏的日子里,都在家里给妻子女儿做饭。
他认真做饭的样子很朴实,脖子上还挂一条白毛巾随时擦汗。做的菜也很朴实,没有大厨师的各种花样,一道道都是平常小菜,也都是女儿和妻子爱吃的。
会做饭的黄磊“霸占”了家里的厨房。这让妻子孙莉在上节目时笑称:结婚后黄磊就没让她下过厨房,导致她现在还不会做饭。
黄磊自己也说,孙莉自从吃了他做的饭之后,就再也不愿意下馆子。
打开他的微博,会瞬间被各路美食霸屏。黄磊做过的菜,天南地北,色香味俱全,叫人食指大动。
这样会生活又顾家的男人,怎么能不性感呢?
记得有一次,表妹跟我诉苦:有两个男生在追她,对她都不错。她有点踌躇不定。
我说,你在观察一段时间,自然会有答案。
果不其然。过了几个月,表妹一脸喜气地过来说,她脱单了。
她选了那个肯为她下厨的男生。
她说,他做饭的样子,超认真,超帅。他会看着我吃,然后满脸是笑。
就这一点,彻底攻陷了她。
会做饭的男人,性感弥漫在生活的点点滴滴中。他们的浪漫不是鲜花钻石名牌包,而是春天的笋,夏天的糖水,秋天的螃蟹,冬天的热汤。
就这么简单朴实地,俘获人心。
一个男人认认真真地和柴米油盐打交道,就是他最性感的时刻。
会做饭的人
最懂爱
知乎上有个热门问题:为什么很多女生都觉得会做菜的男生很有魅力?
点赞最多的回答出自一位不忿的男同学:
“有什么魅力!!你认为她们会觉着一个黑胖子,光着膀子,满头大汗地炒面很有魅力么?她们只是觉得帅哥身穿一尘不染的厨师服,面带微笑地做甜点牛排很有魅力。”
调侃归调侃。会做饭的人魅力在于,不仅懂生活,性感,还懂爱。
爱一个人,一定会乐于为她下厨房。
想来下厨确实不是什么体面的活儿。杀鱼,切肉,洗菜,淘米。不仅繁琐,还累人。
但也只有这样细致到一饭一蔬的关怀,才足够温暖人心。
三毛曾说,“如果爱情不落到洗衣、做饭、数钱、带孩子这些零散的小事上,是不容易长久的。”
比起“我愿意一辈子对你好”这种空头支票,女人们更愿意听到的是“我想为你做一辈子饭”。把爱写在细枝末节的行动里,比一百句情话更叫人动心。
要知道:
现实中的爱,没有山盟海誓,不必海枯石烂。
现实中的爱,是柴米油盐,是人间烟火,是一个个朴实安稳的日子。
未必热烈,但可长久。
所以那个愿意沾上一手鱼腥味,把自己埋在炊烟里,把厨房当作江山的男人,一定很懂爱。
这样的爱情,一定最美好。
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