黄苏17 无惧小城穷且僻 但忧大苏少友朋
元丰三年（1080）正月末，苏轼临近黄州，邂逅了十几年前结交的老友陈季常，二人来到陈宅相聚。苏轼的到来惊动了邻里。季常让他先坐，自己出了屋，绕着村子去捉鹅和鸭，用来烧些荤菜。苏轼在屋中听到窗外的锵锵（宰杀）之声，看到布巾盖着新鲜的蔬菜水果。来了来了，季常回到屋里，拿起两只酒盏，倒满鹅黄酒，又用刚磨好的小刀，从刚打猎打来的黑熊背上削一些珍贵的脂肪来佐酒。鹅黄酒是唐宋古法酿造，以蜀地高粱为料，配以小麦、糯米回窖去燥增香，酒体呈鹅黄色，故名鹅黄。苏轼是爱酒之人，对鹅黄情有独钟，当年在杭州时即有“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天”之颂。季常以鹅黄酒相待还有一重苦心，此酒为蜀地最负盛名的好酒。南宋陆游曾注：“鹅黄，汉中酒名，蜀中无能及者。”熊白是熊背上的肥厚脂肪，呈白色，属于非常珍贵的野味。苏轼真是不胜酒量，才喝了没一会儿（须臾我径醉）就醉了，把头巾摘下，半坐着睡去了。夜深人静，苏轼想到这一路的颠沛流离，不禁又有些伤感。他难过的不是黄州的偏僻，而是那里没有朋友。现在好了，子瞻见到了季常。不要再谈论什么主人客人的分别，苏轼已经把这里当成了自己在黄州的老家。
