猪肉上的红章和蓝章有什么区别

猪肉上的红章和蓝章有什么区别？

猪肉在人们的生活中是不可或缺的，跟人们的生活息息相关，但小伙伴们有没有注意过，我们在买肉的时候，肉皮上会盖着各种印章，有红章有蓝章，它们有什么区别？

其实，盖红色印章的通常是母猪肉，蓝色印章的是公猪肉，但吃起来的口感却大不相同，母猪肉比较老，不易熟，口感差，所以价格相对便宜一些，而公猪肉的口感比较松软，适合各种吃法，带印章的形状也各不相同，圆形和长条形印章，这两种印章是经过检疫部门检测的，可以流向市场，放心使用，椭圆形的印章，是用来提炼工业用油，不能食用。三角形的印章，这种猪肉要经过高温处理才能销售。长方形印章，这种猪肉禁止直接出售，可以提炼成油后进行销售食用。

X形印章表示猪肉不合格，禁止出售。对此小伙伴们怎么看呢。如果您觉得本文对你有所帮助或者收获，就分享转发一下，您的支持是我前进的动力。