胡萝卜水晶糕

食材

胡萝卜、土豆淀粉

步 骤

1.胡萝卜擦成细丝。

2.锅中烧水，水开倒入胡萝卜，焯水一分钟，捞出投凉。

3.加入适量的土豆淀粉，搅拌均匀。

4.用力挤压成型，切成薄片。

5.将胡萝卜糕放入蒸架上。

6.大火蒸八至十分钟即可。