59岁女子,多器官衰竭,送入急诊,这4类食物尽早扔,别舍不得
勤俭节约,是传统美德。
但是,在食物上,一定不要“太节俭”。
有些食物,要尽早扔掉,以免威胁生命健康。
59岁的谢女士,家中条件不是很好,平时十分节俭,发霉的食物一般也舍不得丢,将发霉的地方掰掉之后继续食用。
一周前,她就吃下一块350g左右的发霉饵块(一种米制品),结果出现全身多器官衰竭,被送到医院急诊时,已经陷入了休克。
医生检查化验指标显示,谢女士已经是全身多器官衰竭,正常人的肝酶指标一般不超过四五十,但是她的指标已经超过一千。
医生分析病因,之所以出现这个情况,是食物污染导致的中毒,“元凶”可能是黄曲霉毒素或者米酵菌酸。
一级致癌物——黄曲霉毒素
黄曲霉毒素的毒性,被世界卫生组织,划定为一类致癌物。
出现黄曲霉素中毒,对身体最大的伤害就是损伤肝脏,会出现胃部不适、恶心、呕吐等,一些严重的会出现水肿、昏迷,甚至会出现抽搐致死的现象。
生活中,黄曲霉毒素易“藏身”在发霉变质的食物中,一定要注意远离。
下面这4类食物尽早扔,别舍不得
食物1:“发苦”的坚果
坚果出现发苦,哈喇味,要尽早扔掉,再贵也别舍不得。
坚果中富含大量油脂,容易遭受到黄曲霉毒素的污染,一旦坚果发苦,说明已经出现变质,不要吃了。
食物2:有“霉味”的大米
大米保存不当,也容易发霉变质。
对于一些有“霉味”的大米,最好直接扔掉,切莫“水洗”后继续食用。
这类大米,也容易受到黄曲霉毒素的污染,而水洗根本洗不干净。
食物3:“久泡”的木耳
在泡发木耳时,要提高警惕,切莫长时间浸泡。
木耳浸泡时间太长,就会大量滋生细菌,其中,就包括黄曲霉毒素。
浸泡超过24小时,或者是出现“发粘”的情况,都有扔掉,不可食用。
食物4:“过期”的酸奶
过期的酸奶,也可能存在黄曲霉毒素。
霉变的酸奶,可感染黄曲霉毒素,诱发肝癌、食管癌等多种癌症。
酸奶虽好,一定要注意保质期,过期的酸奶,直接扔掉,切莫舍不得。
养护肝脏,除了远离黄曲霉毒素,还要做好这几点:
一、饮茶“代替”喝酒
伤肝行为中,喝酒,首当其冲。
然而,在寒冷的冬季,人们喜欢喝酒暖身。
但事实上,喝酒不暖身,对肝脏的损害还十分巨大。
所以,冬季养护肝脏,要少喝酒,可用饮茶的方式来代替。
饮茶,可驱寒暖神,还可促进新陈代谢,减少肝脏负担,助力健康。
白天,在两餐之间,用一些护肝小植物,泡水代茶饮,简单方面又护肝。
蒲谷丁苦苣茶,热水冲泡代茶饮,有助于排肝毒,防肝损,提高肝解毒能力。
蒲谷丁、苦苣,是“药食两用”的小植物,搭配泡水,可很好的保护肝脏。
蒲谷丁,俗称婆婆丁,随处可见,入肝经,擅长排肝毒,保护肝脏健康。
现代药理研究表明,蒲谷丁含有的甾醇类物质,能够使肝糖原含量增加,肝脂肪酶的活性下降,从而在一定程度上起到保肝作用。
此外,其有效成分,还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤,解除内毒素导致的毒性作用,增强肝脏的再生能力。
苦苣,也是“药食两用”植物,可清肝利胆,利尿消肿。其有效物质,可加速磷脂合成的胆碱存在,因而可加速细胞修复速度,对肝脏细胞有明显的保护作用。
搭配在一起泡水,排肝毒,提高肝脏解毒能力,预防肝损伤,保护肝脏健康,十分不错。
二、微笑“代替”发怒
肝喜达条,恶抑郁,一定要注意调节心情。
生气、发怒等情绪,易导致肝气郁结,诱发肝脏病变。
国外有相关研究发现,易怒的人肝病的可能性比一般人高8倍。
而欢笑,良好的心情,可疏肝理气,促进肝气抒发,减少肝脏病变的可能。
所以,平时多微笑,减少不良情绪,保持一份好心情,即便生气也不要超过3分钟。
3、运动“代替”懒惰
懒惰,缺乏运动,也不利于肝脏健康。
一旦缺乏运动,脂肪易堆积,会增加脂肪肝几率。
因此,想要肝脏健康,一定不能懒惰,要注意进行适当的锻炼。
适当的运动,不但可提高免疫力,还有助于肝脏健康。
坚持运动,有助于促进肝内气血流动,还能减少脂肪对肝脏的伤害。
走走路,散散步,是保护肝脏健康,不错的运动选择,简单易行。
散步能缓解疲劳,放松身体与心情,有效地健全肝脏功能,对健康有益。
此外,散步还可以疏解心理压力,消除不良的情绪刺激,减轻肝脏的负担。
四、保证好睡眠
夜晚,是肝脏的自我休息与修复的时间。
一旦熬夜晚睡,肝脏则会不堪重负,便会引发一系列疾病。
并且,熬夜还会导致免疫力下降,进而降低机体对抗病毒的能力。
晚上十一点前,一定要进入睡眠状态。睡前不要玩手机,可用热水泡泡脚。
阴气尽则寤,午时要小憩。
午时,人体阳气最盛,阴气初生,要小憩或入静。
在午休时,睡一份午觉,30分钟即可,调养肝肾,消除疲劳。
五、戒掉宵夜别贪嘴
如果有吃宵夜的习惯,一定要尽量改掉。
长期吃宵夜,不仅会损害胃肠,还会损害肝脏。
不仅容易导致脂肪肝,还不利于肝脏的自我修复,易出现病变。
六、闲来无事拉伸两肋
弯弯腰,做拉伸,可疏肝气,通经活络。
双手合十,举过头顶,手臂伸直,紧贴双耳,腰往左侧弯到极限。
感觉整个脊椎向左侧拉伸,保持这个伸展的姿势15秒,放松,再换到右侧。
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