“向前葱”滞销了，疯长的辣椒，会出现大葱一样的情况吗？为啥？

前些天，在看着短视频的时候，就经常会刷到一些短视频，是关于一些大葱种植户的。这些短视频，主要的内容就是说，一些大葱种植户为了得到更多的利润，选择不收获大葱，而且还有一些大葱商贩，将采购的大葱囤积在家里，或者仓库里不出手。

其实，这样的情况，我们见的确实比较的多。作为一个农民，我能够理解他们的这些行为，甚至自己在遇到这样的情况时，可能的做法和他们一样。因为只有干过农业的才知道，农产品想要有一个好的价格，并不是件容易事情。特别是那些比较常见的农副产品，价格波动特别的大。

大葱，作为一种很常见的蔬菜，而且又是北方人很喜欢的蔬菜，所以种植面积是比较大的。种得多，就容易出现供求关系失衡，自然会导致价格的波动。加之，今年经济不景气的情况下，大众的收入有所降低，自然会导致餐饮消费的降低。除此之外，受到全国零星Y情的影响，几乎所有的地方都提倡就地过年。没有了大量的人口流动，消费就将呈现下降趋势。自然，就会影响到各个农产品的销售。这可能就是大葱价格在疯长之后，变成滞销的一部分原因。

其实，近期除了大葱的价格波动比较的大，其他蔬菜的价格都呈现了上涨的态势。就拿我们比较熟悉的辣椒来说，一般往年的辣椒价格，即使到了过年这段时间，辣椒的价格也涨破10元大关。而现在在超市里面，最普通的辣椒价格，就达到了8元多一斤，好些种辣椒的价格，直接超过了10元大关。对于这样的情况，估计很多人都不曾想到，辣椒的价格会涨得这么快。

那么，现在疯长的辣椒价格，会像现在滞销的大葱一样，也出现价格下跌，甚至滞销吗？

市场上，前段时间物价上涨的蔬菜有很多，但是这段时间开始，都出现了下滑的情况。但是我个人觉得辣椒不太可能出现大葱现在这样的情况，主要有这样的两点看法：一方面是辣椒和大葱的采收期存在差别。现在大多数的大葱都是到了收获的季节了，继续留在地里的可能性不高。若要是采收之后，存储销售，损耗会比较的大，可能不太划算。但是现在的辣椒，较多都是反季节生长，边采收边上市。这样避免了像大葱一样集中上市，就会导致市场需求一直不饱和，价格回落就困难。

另外一方面是需求的问题，我个人觉得辣椒的需求量会更大一些。因为辣椒除了吃法众多之外，而且吃辣椒的人也更多一些。需求量大，且上市量不大的情况下，辣椒的价格想快速下跌，可能性不大。但是，辣椒的价格也不能一直上涨，后期还是会趋于正常。