法式葡萄酥卷：家庭简易开酥法，就等降温 / 开普饭

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文:美的会员.编辑momo 牛角包.蛋黄酥.千层酥...咬一口层层掉渣的咔哧咔哧声着实治愈.只是酥皮点心最让人担心的就是使用不健康的植物黄油.自己做酥皮自然是料足味美,健康放心,只是自己开酥好像总有各 ...

奶酥吐司据说这是某网红店招牌吐司,我在原方子基础上减糖减油,不用开酥,做法简单,成品奶香味十足,切片后放烤箱复烤,香酥可口! 食材高筋粉500克鸡蛋1个水220克奶粉30克白糖80克 ...

月饼季开始了,烘焙人已经着手准备大烤月饼.不同于平日的小批量制作,一次做大量月饼对我们业余烘焙爱好者来说是不小的考验,尤其是制作中式酥皮月饼的话,开酥好不好很影响出品质量."酥皮月饼&quo ...

解螺旋公众号·陪伴你科研的第2471天春节唬人技能小时候过年走亲戚,难免会碰上"表面亲戚", 你要是有什么才艺特长可就惨了, 爸妈多少要让你表演一番,赢下面子对决. 上大学后, ...

前段时间熬了一些猪油,一直想做个酥皮点心,刚好家里还有很多红豆,索性就做个红豆酥饼吧.今天做的这个红豆酥饼要比常规做法简单.省事一些,出来照样很酥,下次做酥皮点心照着这样的方法就省事多了. 做酥皮点心 ...

每天发推文,留言里最多的,一是问我什么时候开店,二是问有没有现成的. 这不,今天卡卡给你们带来好东西了! 没错,是可颂~ 不过这个答案,只对了一半. 其实它是卡卡费了不少功夫,给你们找来的半成品可颂

红树莓的清甜一直是小卡钟爱的水果,单独吃就已经够吸引人眼球了,把它与酥类相结合,一定会变成让人难以抗拒的人间美味哦~ 今天给大家推荐的红树莓三角酥,美味非常,趁夏天还没到来,赶紧动手开酥吧! 红树莓三 ...

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