有痛风的人，一口海鲜都不能吃吗？医生：做好这4点，便可放心吃

对于痛风想必大家都不陌生，得了痛风就意味着要跟许多美食说再见了。因为痛风需要在饮食上严格限制，不能吃高嘌呤的食物，不能喝酒，尤其是海鲜和动物内脏那更是不能沾。

我们单位的老王就好海鲜这一口，可是自从得了痛风后，家人朋友们强令他不能吃海鲜，每每看到别人大快朵颐时，他都馋的抓心挠肝的，觉得患上这个病简直太受罪了。

痛风病人真的一口海鲜都不能吃吗？

医生建议：其实做好这四点，也是可以放心吃的。

1、可以吃低嘌呤的海鲜

海鲜的种类是很多的，不只是螃蟹，贝类和虾，还包括鱼类和藻类。这里面不都含有高嘌呤，像单体的海蜇和海参嘌呤含量就很低，每100克中仅含有4到5毫克嘌呤，这点嘌呤含量可是比某些蔬菜中的嘌呤含量还要低的，所以痛风患者是可以放心吃的。

而鱼类中鲈鱼，鲳鱼，比目鱼中的嘌呤含量中等，痛风病人在病情稳定的时候是可以适量食用的。痛风病人可以每周或是每10天吃上100克左右解解馋。

对于鱿鱼，带鱼，黄花鱼，扇贝，干贝等高嘌呤含量的海鲜，痛风病人那可是坚决不能吃。

2、海鲜汤不能喝

某些低嘌呤的海鲜可以吃，但是海鲜汤是一定不能喝的。海鲜汤虽然味道鲜美，但是海鲜经高温炖煮后其所含的嘌呤会被释放到汤中，这样会造成汤类的嘌呤含量大大提高，而肉中的嘌呤相反却会减少，所以痛风病人要注意不要喝汤。

有许多人吃海鲜时喜欢配上冰凉爽口的啤酒一起吃，痛风病人可要注意，酒精是一定不能碰的，这会导致血液中的尿酸浓度升高，诱发痛风，甚至会加重脂肪肝等病情。痛风病人在吃海鲜时，最好是喝白开水或是苏打水。

3、烹饪海鲜的方法要简单

油炸鱼，烤鱼的确酥香可口，但是这种烹饪方式制作的海鲜营养物质会被破坏，还会导致摄入油脂和盐分过高，而痛风病人大多数会伴有高血脂，脂肪肝或是身体肥胖等情况，所以制作海鲜的烹饪方法要摒弃油炸和煎烤，最好是选用清炒，水煮，或是清蒸的方式，即保留了海鲜的鲜美，又保证了较全面的营养物质。

4、要保持病情稳定

让所有的痛风病人顿顿只吃水果蔬菜，牛奶鸡蛋等低嘌呤的食物，有很多人都难以坚持，最后可能还会报复性大吃，这种稳定病情的方法也不科学。所以当痛风病人病情稳定，经检查体内尿酸值也达到或接近标准的情况下，是可以适量吃些中等嘌呤的食物的。

毕竟海鲜也是一种优质的蛋白质，痛风病人在尿酸控制得好的情况下，并不是一口海鲜都不能吃的，只要适当吃一些，并配合多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，就可以帮助身体尽快排出体内的尿酸。

总之，痛风病人只要好好接受治疗，按时复查，在控制好体内尿酸值的同时，多运动，保持好尿酸水平，海鲜并不是绝对不能吃，可以选择适合的海鲜种类来食用。