【一次说清10种“参”之功效和区别，你真的吃对了吗？】

1、人参——味甘微苦、性温，乃温补峻烈之剂，是补气之圣药，但缺补血之功；

2、红参——补气力较强，为冬令进补佳品，其性偏燥热，适合于阳气虚弱人群食用，有大补元气，益气摄血之功；

3、生晒参——即白参，其性较红参偏凉，具有补气益气、养阴生津之功，适用于气阴两虚兼咽干口燥之人食用；

4、党参——气血双补，但补气力较人参略弱，其味甘性平，入脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功，为补气养血之佳品，平补和缓之剂，滋养脾胃之要药；

5、沙参——味甘、性微寒，入肺、胃经，有养阴润肺，益胃生津之功，属补虚药，有补而不燥之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等症；

6、丹参——其味苦、微寒，归心、心包、肝经，是活血祛瘀之要药，有活血祛瘀、通经止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神之功，适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、心烦不眠、月经不调等症。

7、西洋参——性微寒，补性温和，一年四季皆可食用，功效补气偏于养阴，清热生津之力胜于人参，夏季食用可养阴清补，适合气虚而阴津耗伤有热者；

8、太子参——性平，味甘、微苦，性平，入心、脾、肺经，具有益气健脾、生津润肺之功，其补气而不生燥热，是补气药中清补之品 ，常用于久病气阴两虚人群；

9、玄参——性味苦咸、微寒，功用壮水制火，解毒利咽，为咽喉肿痛之要药；

10、苦参——性味苦寒，功用泻火清热燥湿、杀虫利尿、祛风止痒，适用于湿热之疮疹、带下、黄疸、泻痢、便血及淋痛等症。