奶香银丝卷

奶香银丝卷的用料中筋面粉 200g 牛奶 100ml酵母 2g 白糖 20g植物油 5g 奶粉 10g奶香银丝卷的做法

步骤1   将所有材料放一起混合，奶粉没有可以不放

步骤2   揉搓成团后发酵(夏季1小时，冬季2小时左右）至二倍大，中间手指一压不回缩即可了

步骤3   取出面团再揉上60下，分成两份擀成长方形

步骤4   其中一份切成半厘米宽的小条

步骤5   或者不擀分小份搓成长条

步骤6   在大片上刷上溥溥一层植物油（无气味的）放上银丝条再刷上一层溥溥的油

步骤7   卷起来收口朝下用刀切成6份

步骤8   上蒸锅盖好等过10分钟开火蒸上14分钟左右再关火闷上一分钟开锅，奶香扑鼻

步骤9   成品奶香银丝卷的烹饪技巧这是三-四人的早餐份量，喜欢可以多做点。