系列～白玉莴笋

系列～白玉莴笋的用料莴笋 1棵 白玉菇 100g腊肠 1小根 料酒 适量盐 适量 蒜蓉 少许系列～白玉莴笋的做法

步骤1   莴笋，腊肠切片，白玉菇去根洗净。

步骤2   油加热，加蒜蓉煸香。

步骤3   加入莴笋腊肠翻炒一会，淋入料酒翻匀。

步骤4   再加入白玉茹炒。

步骤5   加少许水，盖上闷烧水开至熟。

步骤6   开锅加盐拌匀出锅。（盐最后放，不会破菜的营养，而且用少许即可美味。）