叉烧肉烧四季豆

主料:叉烧肉100克，四季豆200克

辅料:大蒜3瓣，干红辣椒2个，食盐5克，胡椒粉少许，油适量

做法

1.主要食材：四季豆、叉烧肉

2.叉烧肉切片、大蒜切片、干辣椒切小段

3.豆角摘洗干净掰成寸断。

4.锅中放入食用油，放入四季豆煸炒

5.煸炒至四季豆起皱熟透捞出备用。

6.锅中留少许底油，放入蒜片、辣椒段煸出香味。

7.煸炒出香味后放入切好的叉烧肉。

8.煸炒至叉烧肉肥肉透明吐油。

9.加入煸炒好的四季豆。

10.翻炒均匀后加入适量食盐、少许胡椒粉。

11.加入调料后翻炒均匀即可。