【最江南.醉杭州】17 禅茶一味：径山寺与径山茶宴

“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。”杭州市余杭区境内的径山虽然不高，却有一座江南名寺径山禅寺，创建于唐天宝四年，距今已有1200余年历史，有“江南五大禅院之首”的美誉。南宋孝宗皇帝曾为该寺御书“径山兴圣万寿禅寺”匾。

径山因径通天目而闻名，是天目山的东北峰。因建于唐、盛于宋的径山万寿禅寺而成为佛都名山。自宋至元皆堪称东南禅林之冠，号称“江南第一山”。如今在径山连绵的群山中都种满了绿油油的径山茶叶，呈现出一派生机盎然的景象。

径山好茶遇上径山名寺，茶文化与佛教文化的相融相通，渐渐演变成独特的“径山茶宴”。

在这里，径山寺、径山茶和径山茶宴，形成了“禅茶一味”的文化瑰宝。

起源于唐朝、盛行于宋元时期的“径山茶宴”，是一种以茶代酒招待嘉宾的古老禅茶礼仪，且以兼具山林野趣和禅林高韵而闻名于世，是我国禅茶文化的经典样式。2010年，“径山茶宴”被列入我国民俗项目类别的非物质文化遗产。

“径山茶宴”作为国家非物质文化遗产项目，其形制与内涵皆源自唐宋径山禅寺禅茶文化的积淀，特别是宋代径山禅寺以丛林清规为基础的禅院茶礼，使茶成为了体证禅法、接待云水的助缘，并以修行赋予了茶“三千威仪”的摄受力。

近十年来，经过对禅门清规、宋代禅籍的不断搜集和深入梳理，通过走访径山法脉传承的日本寺院，并邀请各界专家反复论证，逐渐确立了径山茶礼恢复的流程并一应器物等，还培养了寺院数位法师作为专职“茶头僧”。如今的径山茶宴流程完备、进退谨严，在在处处体现着宋代禅院茶礼的诚意与禅的精神。

径山禅院的茶礼，成为僧人修行生活及待客之道，让祖师道场的禅文化得以永续传承，并不断焕发出新的生命力。

值得一提的是日本至今流行的“茶道”，源于宋代径山寺内盛行的“茶宴”。由当时赴径山拜师的圣一国师、大应禅师渡洋来中国，在径山寺研究佛学，回国时带去径山种制茶技术和“径山茶宴”仪式，在日本形成茶道，推动了茶文化在世界范围内的传播。

人生如茶，茶如人生。“禅茶一味”，喝进去的是清香扑鼻的茶，悟出的是佛门的人生大智慧。

编导手记：

“

本片带领大家走近径山上的径山禅寺。探寻“江南五大禅院之首”径山禅寺的深厚历史，体味传承古老的径山茶宴，感受其中蕴含的山林野趣和禅林高韵。一口茶，一味禅，一段人生。静心体会径山寺、径山茶和径山茶宴形成的关于“禅茶一味”的文化瑰宝。

”

“最江南”是中央文资办立项的国家级融合发展项目。“最江南.醉杭州”由中共杭州市委宣传部出品，著名作家、“中国旅行文学第一人”陈丹燕担任总顾问，郑重、虞文军担任总制片，浙江文艺出版社、华数传媒网络有限公司、看看浙江联合出品，整合众多名家大家联合打造。

7月5日，最美人文山水微纪录片《最江南·醉杭州》微纪录片“第一季”重磅上线，将通过学习强国APP、华数互动电视、华数互联网电视、华数TV网、看看浙江网、杭州地铁电视、华数频道、华数传媒公众号、最江南旅行汇公众号等多平台多渠道进行刊播，敬请观看。

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