鹿鞭泡酒怎么泡 有哪些方法 鹿鞭泡酒配方大全

鹿鞭属于药材的一种，是比较出名的补益药材，鹿鞭泡酒是鹿鞭常用的食用方法之一，将鹿鞭制作泡酒，可以将药材中脂溶性、水溶性的有效成分释放出来，在很大程度上提高了药效。那么鹿鞭泡酒前要怎么处理呢？鹿鞭泡酒适合什么人群呢？今天小编就给大家分享鹿鞭泡酒配方以及鹿鞭泡酒的功效及作用，鹿鞭泡酒加上这些药效效果将会更惊人呦~大家一起来看下吧！

鹿鞭泡酒配方

鹿鞭酒

【配方】鹿鞭2条，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将鹿鞭浸泡洗净，去掉内膜切成细片，晾干后置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封保存，浸泡一个月后即可饮用。

【功效】壮身健体。

【用法】每次2次，每次2汤匙。

鹿鞭山药酒

【配方】鹿鞭50克，山药300克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将鹿鞭和山药洗净晾干切片，一同置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡半个月后即可饮用。

【功效】辅助提升肾功能。

【用法】每次2次，每次服用15-20毫升。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

鹿鞭泡酒注意事项（必看）

一、鹿鞭泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏鹿鞭营养和口感。所以，鹿鞭泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、鹿鞭泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此鹿鞭泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

鹿鞭泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以鹿鞭泡药酒要选用清香型白酒。

三、鹿鞭泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，鹿鞭泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、鹿鞭泡酒用什么容器比较好？

鹿鞭泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用鹿鞭注意事项

鹿鞭泡酒一定要选择高品质鹿鞭，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加鹿鞭。

只有酒、容器、鹿鞭等都用品质好的，泡出来的鹿鞭酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

鹿鞭泡酒各药材功效及作用

鹿鞭功效：具有益精，强腰膝，对缓解肾虚引起的腰肌劳损、酸软、酸痛，疲乏无力等现象有很好的辅助疗效。

山药功效：具有强身健体、益智健脑、益气补气、补脾养胃、生津益肺、美容养颜等功效。

鹿鞭泡酒常见问题

鹿鞭泡酒用新鲜鹿鞭还是干鹿鞭比较好？

泡酒更推荐使用干鹿鞭，新鲜鹿鞭会带有一股膻味，比较难储存，另外新鲜鹿鞭相对会比较难处理。

鹿鞭泡酒用多少度的酒浸泡比较好？

用60度的高浓度酒浸泡最佳，这样可以将药材里面或多或少残留的细菌和病毒杀死，另外浸泡药材会稀释酒精浓度，因此选择偏高浓度的酒比较合适。

鹿鞭泡酒注意事项

1、未成年人、壮年人不宜饮用鹿鞭泡酒。

2、有湿热症、阴虚内热火旺者不宜服用鹿鞭泡酒。

3、忌与油腻食物一同服用。

4、高血压、心脏病、糖尿病、肾病等患者均应在医师指导下服用。

5、市面上很多药材都是有添加或被提炼过的，泡出来的药酒没效果，甚至影响健康，一般常用的是千龄山无添加药材，没有杂质，不用清洗可以直接用来制作泡酒，制作出来的药酒效果也会更好，有需要的朋友可以尝试一下。

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